宜宾：不变的年味 变化的年俗

△龙舞李庄：李庄的女子舞草龙活动名声在外。在古镇上常年活跃着一支女子舞龙队，特别引人注目的是，她们舞动的是一条别具特色的草龙。

曾朗 摄△四川省级非物质文化遗产：车车灯。逗幺姑，是车车灯的看点之一。

曾朗 摄△万名苗汉同胞欢度花山节。兰锋 摄△国家级非物质文化遗产：兴文大坝高装。

曾朗 摄

□本报记者 陈戎

地方民俗文化承载着本地区的历史积淀，具有鲜明的地域性、群众性，是一个地方传统文化的魅力瑰宝和鲜明标志。

宜宾位于云贵川三省交界处，有着2200多年的建城史，4000多年的酿酒史，3000多年的种茶史，城市底蕴深厚，孕育、滋养了一大批独具地方特色的民间传统春节习俗。穿新衣、贴春联、扫扬尘、做粑粑、买年货、洗邋遢、守岁、拜年、扫墓、耍龙灯、吃汤圆、采青……每个春节民俗都有着独特的传统年味儿，这些民俗在传承的过程中也不断发展变化，展现出具有鲜明时代特点的新形象。

买年货添新衣 红红火火过新年

“红萝卜蜜蜜甜，盼斗盼斗要过年，过年又好耍，筷子拈嘎嘎……”一段喜气洋洋的童谣道出了过去宜宾人对春节盼望的虔诚心情，也勾起了张建林童年的记忆。

儿时的张建林是说着童谣、数着指头等待过年的。记忆中的年味是崭新和欣喜的。

张建林生于上世纪六十年代，她回忆到，那时候，每年进入腊月间，家家户户就开始为了过年忙碌，一直忙到大年三十。虽然那时日子不富裕，却仪式感满满。鞭炮声中，笑语连连，其乐融融。

“腊八一过，父母就开始忙里忙外，背着背篼、提着竹篮去场镇上赶集，茶米油盐酱醋茶，米花糖、瓜子、花生、糖等等，样样都要买齐、备好。” 张建林说，那时，她和幺妹就喜欢跟着父母撵路，在集市上讨点粑粑、糖果分着吃，也都开心得很。

腊月二十三，送走灶王爷之后，家家户户就开始“打扬尘”，用长柄扫帚掸掉屋顶四角及墙上的灰尘、蜘蛛网等，家中里里外外都要打扫一遍，干干净净迎大年。

而到了腊月二十九，就可以贴春联了。“那时，春联都是从集市上买了红纸和笔墨回来，请村里或家里老人写，然后再用浆糊贴上，喜气洋洋。” 张建林说，他们村里有个老人家毛笔写得好，更是热心人，年前那几天，他家几乎被包围了，前来找他的都是请他撰写春联的村民。而他也很豪爽，也不收钱，要啥写啥，村里每家每户的春联几乎出自他手。

“那时家里比较贫穷，一件衣服老大穿过老二穿、老二穿过老三穿，轮到我时都是既旧又破。所以，只有过年的时候才有可能添一件新衣服。” 张建林说，大年三十晚上，她都小心翼翼地把折好的新衣服摆在枕边，为的就是初一早上一起床，就能穿上心心念念的新衣服，出门找小伙伴炫耀，那种感觉现在只能在记忆中回味了。

正月初一，晚辈起床后，要先给长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。长辈受拜以后，要将事先准备的“压岁钱”分给晚辈。“拿着几角钱的过年钱，再去买一碗5分钱的凉粉，别提多高兴了。” 张建林说，吃了面条、汤圆等寓意顺利的东西后，就要开始祭祖、走“人户”、耍龙灯、采青，直至大年十五，春节才算到了尾声。

吃年饭看春晚 传统习俗年味浓

在以前物质匮乏的年代，年夜饭应该算是一年中最丰盛的一顿，一家人一年来省吃俭用下来的食材，只有在年夜饭时，才拿出来好好享受一顿。

而如今，生活好了，老百姓的物质生活早已今非昔比，但年夜饭的仪式感和重要性，非但没有被冲淡，反而越来越突显了。

在“80后”徐彦宾的记忆中，团年饭仿佛是整个家族最不肯讲究的一场仪式，也是迎接新年最重要的仪式。

腊月三十早上，家里的女人都是围着厨房在转，拔鸡毛，杀鱼，家里的各种锅统统用上，小灶里炖着红烧肉，中锅里焖着猪蹄，大锅里煮着整鸡，整个房间都飘着肉味。几乎所有肉类都齐聚了，不带一点作弊的，全部实打实。

最后即使大鱼大肉撑得吃不下，奶奶也会让再吃一口年夜“饭”。有时候偶尔还会吃到包有硬币的饺子，寓意来年财源滚滚，也一定会留下一碗饭，讨个“年年有余粮”的彩头。

“父母那一辈，日子过得紧巴巴的，凭票买的鸡蛋、粮油一家人要计划着吃。过年的时候，抢购年货的大军在商店外排成了长龙，甚至家里的小孩也出动去买东西。” 徐彦宾说，在他的记忆中，年夜饭很丰盛，鸡鸭鱼肉齐齐上桌，而这些精心烹制的菜肴，倾注了长辈们所有的精力和辛勤，都有着固定的名目，许多辈人的口味与习惯，在时间的漏斗里流下来，散发出香气儿。

“除夕三大传统：吃团年饭、看春晚、守岁。” 徐彦宾说，那时候，吃完年夜饭，家里人早早就拿好瓜子水果，守在电视机前，等着赵忠祥宣布春节联欢晚会开始。到零点倒数时，在此起彼伏的鞭炮声中，新年的钟声敲响，迎来了新的一年。

多样民俗活动 热热闹闹迎新春

守岁、压岁钱、逛庙会、舞龙灯、年夜饭……这些传统的春节民俗绵延至今，并通过自下而上的表现形式表达了人们内在的情感需求。而随着时代的发展，人们在保持这些传统风俗的同时，也给节日注入了一些新的元素，形成了新民俗。

在飞速发展的大环境里成长起来的“90 后”和“00 后”，可以说是最幸福的一代，也是受科技影响最大的一代。

“我都是发短信或者朋友圈给家人、同事、朋友拜年的。”何宵说，相较于年长的人，他们对于新鲜事物的接受度更高，思维也更偏向于现代，相较于传统的春节民俗，他们更希望突破传统，以更有新意的方式来度过春节。以拜年为例，与其在春节期间走遍七大姑八大姨的家拜年，不如带着家人逛庙会、看演出，亦或是出门旅游，通过种种新民俗活动来营造丰富多彩的节日氛围。

在何宵的记忆中，除夕的整体印象就是热闹，大街上人来人往到处都是红彤彤一片，处处呈现着喜洋洋的新气象，鞭炮声也如雷贯耳的响彻整个大街小巷，噼里啪啦的声音一直要伴随着自己进入梦乡。“放鞭炮是为了嘣走霉运，迎接好运，象征着新的开始。”何宵说，过年放鞭炮就图个喜庆，取个吉祥兆头之意。如今虽说鞭炮声少了，但喜庆的氛围丝毫未受影响。

“宜宾传统民俗丰富，如舞龙灯、耍狮灯、摇花船、打连枪、车车灯、牛牛灯……”何宵说，春节期间，大多旅游景点都会安排一些具有地方特色的民俗表演，这样不仅放松了身心，也能感受各地不一样的年味。

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