黄磊的网红菜谱里，懂味中年男人的烟火气才是最迷人

各位宝宝们都是冲着什么去看的《向往的生活》第二季呢？

可能会有宝宝说，向往的生活就是一日三餐，一年四季日出而作，日落而息，自给自足。

对于肉肉而言，嘿嘿，理由只有一个！《向往的生活》就是向往的饭！

这几年不是流行说，“爱一个人就是要和TA一起吃很多很多顿饭”嘛？肉肉就想说：只要能吃到黄小厨做的饭，就算是要付出“膨胀”成彭昱畅（彭彭）那样的代价，我-也-愿-意！

理智派的宝宝一定会吐槽，“别瞎想了”。不怕，肉肉还有一个办法——自己动手跟着黄小厨的菜谱做向往的美食！

本来呢，肉肉对《向往的生活》第二季的关注点一直都是明星怎么干农活，怎么个好玩，结果看着看着就被彭彭给带偏了。

从一开始，嘴里碎碎念着“不吃了，不吃了”却拼命往嘴里塞美食的小哥哥，这个吃相真的可爱到不能不关注他啊！前天评论区有宝宝“控诉”肉肉在“伤害”彭彭，必须澄清啊，我可是一直都姨母式的关注好不好。

然后八期看下来，随着彭彭越来越“膨胀”，吃相越来越放飞自我，然后我对这档节目的关注点终于也和彭彭同步了——“吃饭啦！”

由于这次蘑菇屋设在浙江桐庐，无所不能的黄小厨几乎每期都能把嘉宾点的菜做的无比有诱惑力。

第一期登场的包桧儿，看上去就很美味。

著名的葱油拌面感觉隔着屏幕都能闻到它的香味。

徐峥点的虾爆鳝面，是他们从田里捉回来的大咖虾和鳝鱼，哦呦呦，这道菜真把肉肉的馋虫勾出来了。

张杰点的豆瓣鱼，感觉我一个人就能吃掉一捆！

水煮肉片竟然被吐槽卖相不怎么样，懂得人都晓得几好吃。

芋儿烧鸡，由慢火熬成，浓郁的汤汁，看了都留口水。

凉拌油菜花，黄小厨自创的一道菜，表示很好奇啊！

辣椒炒腊肉，不仅是我们的最爱也是彭彭的最爱！

只能说，肉肉已经沦陷在黄小厨的饭里了，根本就看不到别的好吗！

向往的生活还有可能实现，但向往的饭则需要通过另一种方式实现了，毕竟这世上只有一个黄小厨。所以今天肉肉的终极目的要上线了——跟着黄小厨学做向往的美食！

前方高能，非战斗人员慎入！

首先要揭秘的菜谱是上期让沙溢吃完决定“不计前嫌”的凉面，

毕竟夏至了嘛，有时吃不下热饭热菜时，来碗凉面也是极好的。

然后是戚薇和丫丫来的那期，让何老师吃到发出“猪叫”还猛夹几筷子的醋溜土豆丝

还有勾起肉肉馋虫的虾爆鳝面，

以及让张杰可以吃掉一捆鱼的豆瓣鱼

除此之外，肉肉还找来了不是黄小厨做的菜，却因为《向往2》成为网红的酒酿馒头

“酒酿馒头”，是江南地区的特色美食。当戚薇听到“酒酿”两个字已经兴奋地难以管理自己的表情了，原来戚薇是个不折不扣的“酒酿控”呀。

走在桐庐街上的买菜搭档黄磊和何炅，也是第一次见到用酒酿做的馒头，何老师更是一幅馋猫样，黄磊见状赶紧把最后剩下的几块钱全都用来买馒头了。

和北方常见的馒头不同的是，酒酿馒头的口味偏甜，因在面里混入了发酵的酒酿，所以口感更加松软，烧烤和油炸也是很美味的。

虽然成了网红食品，但跑去桐庐买还是不太现实，于是有美食达人在节目播出后尝试自制酒酿馒头，实践相当迅速，制作方法也立马成了热门帖子。

肉肉好人做到底，一并把制作酒酿馒头的步骤分享给you兴趣自制的宝宝们。

步骤一：用酒酿、酒酿水和面粉和面，酒酿和面粉的比例1：2混合，和成表面光滑的面团。

步骤二：静置室温发酵，待面团醒发到两倍大左右，扒开面团里面有很多松散的气孔，再次揉面。

步骤三：揉好的面团再分成小面团，静置15-25分钟，等待面团二次发酵。

步骤四：待面团发酵成之前的一倍大左右，上锅蒸制之后就可以享受美味啦

“酒酿”其实就是我们湖南的就糯米酒，又称江米酒、甜酒、醪糟，由糯米发酵而成，酒精度低，可美容养颜养颜，常吃的人皮肤好，一直是女生们喜爱的食物。

对于许多90后的宝宝们而言，年轻时文艺有才气的“黄磊”是陌生且有距离的，但“中年发福”烧的一手好菜，喜欢絮絮叨叨的黄磊却成了大家的心头好。

摸着良心说，如果自己的老爸是黄磊这样的，估计大家做梦都会笑醒吧。多少网友都和刘宪华有共同的愿望：“黄老师，你家还缺孩子吗？很爱吃饭的那种。”

所以，比起一身才起的文艺黄磊，大家更喜欢“黄小厨”这种有着人间烟火气的“暖心大叔”，娱乐圈厨艺好的明星很多，但有人是为了做菜而做菜，黄小厨那种生活烟火气却是最温暖的。他的食谱里，没有高不可攀又程序复杂的菜肴，全都是温馨家常随意能做，就能宴请宾客的家常菜。

所以一个酸辣土豆丝都能把何老师吃到起飞，一个熏鱼可以让戚薇睹物思人。与其说，我们向往的是黄小厨的一桌菜，倒不如说我们喜欢的是他的步入中年的懂味，懂得生活的味道，懂得人情的味道，懂得时间的味道。

关键是，对于做饭，他始终是从不厌倦，反而沉醉其中，他可能是娱乐圈里活成了反节奏的明星，可他却依旧深得人心，这大概是因为接地气者更得人心。

好了，今天就酱紫啦，港真，每次肉肉写跟美食有关的稿子，整个过程都是饿得不要不要的，现在我要去美美的吃一顿先！

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