张掖的夜市

马骥

张掖城不大，市中心有一座鼓楼，以此为圆心，向四面蔓延开，街名也好记，分别为东大街、西大街、南大街、北大街。鼓楼周围是这座城市最繁华的地方，也是城市的心脏所在。

天刚刚擦黑，在鼓楼北侧的小道上便有许多商贩叫卖开了，小道上摆满了服装鞋袜等各类小商品，傍晚没事的人也会去逛逛，这就是零碎的服装夜市。

要说真正的夜市，还属甘州市场的小吃店和甘州巷子了。这里集聚了张掖美味，里面面食居多，有外地人和本地人都爱吃的搓鱼子、鸡肉焖卷子、拉条子、饺子、臊面等，还有烧烤、川菜、火锅等。搓鱼子的名称来自其形状，中间粗，两头尖，状若小鱼，约寸长，煮熟后拌以番茄、青椒、豆芽等爆炒，颜色红绿相间，吃起来柔韧可口；鸡肉焖卷子类似于焖饼，只不过是将鸡肉和饼放在一块，饼香肉嫩，量大味美，是很多人的首选；相比之下，我最喜欢吃的还是臊面，看上去颜色鲜亮，吃起来麻辣咸香，味道更足，劲道更大。

晚上十点多钟，空气中有了丝丝凉意，夜色正浓，无论是鼓楼附近还是甘州市场都人来车往，仿佛小城的人在这一刻统一出动了，不管是服装夜市，还是美食夜市都拥满了人，人声鼎沸，看的，逛的，吃的，闲聊的……

站在鼓楼下抬眼一望，一块金字招牌蓦然闯入眼帘，“居延古牧”，电光火石间，我一下想到王维的《使至塞上》，“单车欲问边，属国过居延，征蓬出汉塞，归雁入胡天。”居延不就在几百公里外的内蒙古吗？和张掖有什么关系？思索良久，我突然想到，居延关塞是河西走廊北面的屏障，当年不正是属于张掖郡吗？我有些兴奋，仿佛看到大漠风尘中，王维单车简从，踽踽而行，时而沉吟不语，时而招头观天，每想到一佳句，仰天大笑；仿佛看到王维就在我身边，一壶酒，一盘羊肉，饕餮之余，豪气顿生，欣然写下“大漠孤烟直，长河落日圆”，一诗既成，举座皆惊，铁马秋风，千古绝唱，斯人已去，空谷回音。

再看大街上熙熙攘攘的人群，顿觉亲切了好多，他们中有多少人是当年戍边军人的后代，有多少人是匈奴人的后裔，有多少人又是西域商人的子孙？历史淹没在两千多年的岁月长河里，历史也淹没在世俗平庸的生活表象里，回首，看夜幕下的张掖城，我的心里充满了满满的敬意。

（张掖交通建设投资公司）

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