张店区市场监管局执法人员突击检查鲁中蔬菜批发市场 视频回放 精准锁定食品安全隐患

晚报讯(记者相国旗)为做好猪肉等重点区域食品安全监管工作,及时发现并消除食品安全隐患,3月11日清晨,张店区市场监管局执法人员携带视频设备,在未打招呼的前提下,对张店区食用农产品流通主要集散地——鲁中蔬菜批发市场进行突击检查。

此次检查重点突出“非洲猪瘟”防控情况,对市场肴肉产品区的卫生环境和“三防”设施、市场食品销售方履行进货查验责任情况、是否销售假冒伪劣食品、变质食品等情况进行全面检查,将发现的问题通过视频设备进行全方位记录并剪辑成短片。

随后,执法人员立即约谈鲁中蔬菜批发市场主要负责人和相关责任人,现场播放了“问题视频合辑”,要求市场责任人对检查中发现的未亮证经营、票据、检验报告收集不规范,食品存放不符合要求等问题立即采取有效措施。

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