自贡“盐帮美食体验季”正式启动

近日，自贡国际恐龙灯光节“六大”主题活动之一的“盐帮美食体验季”活动，在华商国际城正式启动。一直到本月底，上百家自贡本土餐饮企业联袂参与，为广大观灯游客及市民献上一场有盐有味的盐帮饕餮盛宴。

当前，自贡市以盐帮菜为主流的餐饮业快速发展，已成为城区居民消费需求中发展速度最快、增长幅度最大的行业，是目前消费市场的一大亮点，在提振消费、扩大内需、保障就业、惠及民生等方面贡献突出。2017年，以自贡盐帮菜为主的自贡餐饮业实现营业额79.65亿元，同比增长13.1%，高于全市社会消费品零售总额0.8个百分点，超过经济增长和社会消费品零售总额增速。

据了解，此次活动以“吃在四川·味在自贡”为主题，通过多种形式营造“盐帮美食体验季”氛围，以华商国际美食城、文创公园啤酒馆、汇兴路美食街为主，通过“命名特色美食街区”、“发布盐帮美食地图”、“举办盐帮菜文化图片展”、“开展消费优惠活动”、“打造一城一馆一路”等五大亮点，集中展示盐帮菜丰富的文化底蕴，提高盐帮美食的知名度，打造独具特色的国际文化旅游目的地。

◎自贡网记者 欧亚非

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