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确保食盐监管“接得住,管得好”

来源:自贡日报 2018-02-13 23:14   http://www.yybnet.net/

(实习生 王珂 记者 卜一珊)为保障春节期间全市食盐供应和质量安全,日前,市食品药品监管局联合市经信委开展春节前食盐市场专项检查和食盐监管机制督导检查。

检查组先后对荣县、自流井区、富顺县、大安区的食盐生产批发企业、商超、食品加工用盐企业、集体食堂和餐饮单位进行了检查。此次重点检查了食盐定点生产企业的质量管理、质量检验、设备运行、过程质量控制、产品包装标识、售后服务、环境保护和安全生产等情况;仔细查看了食盐定点批发企业的资质、进销货票据台帐、检测报告及包装上的防伪标识、产品批号等项目和食盐仓库防潮、防虫、防鼠、防尘等情况;检查了超市、食品加工用盐企业、集体食堂和餐饮单位食盐购进票据、台帐及食盐储存情况。随后,检查组还深入到燊海井、吉成井等老盐场文旅单位,对以盐为主题的旅游文创产品开发、规划情况进行了调研。

检查组认为,全市食盐体制改革后职能移交工作平稳有序,食盐市场供应充足,食盐质量安全可靠,希望各区县食品药品监管部门要科学整合食盐监管职能,确保食盐监管“接得住,管得好"。按照要求,将认真组织开展为期两个月的食盐市场联合专项检查,保障春节及灯贸会期间食盐质量安全。

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