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为“脱贫香辣酱”代言 第一书记真美

来源:四川农村日报 2019-09-09 06:14   https://www.yybnet.net/

林玲为“脱贫香辣酱”代言。

□特约通讯员 蒋兵 文/图

图 片 中 这 位 手 拿 香 辣酱、满面笑容的美女叫林玲,曾在部队服役6年,退伍回乡后考入荣县民政局事业单位。去年,她被组织派到荣县乐德镇筲箕嘴村担任第一书记。她手中的香辣酱,便是她与建档贫困户一起精心酿制出来的,被当地干部群众称为“脱贫香辣酱”。

脱贫攻坚工作开展几年来,筲箕嘴村发展了近 1000亩辣椒特色产业,但以前农民仅仅是销售鲜辣椒赚钱。去年行情不好,一斤只能卖 1 元多。林玲走马上任后,经过反复琢磨和外出考察,决定利用现有的辣椒原料酿制农家风味香辣酱。

她在村“两委”的支持下,一边动员建档贫困户积极参与,一边跑市场监督管理局办理注册商标及相关手续,找荣县的美食专家研制配方,同时还八方筹集资金装修加工坊、购买加工设备。4个多月后,第一批100瓶“筲箕嘴·红土肴”香辣酱问世了。

林玲介绍,在乐德镇,不仅筲箕嘴村有近1000亩辣椒,全镇更有1.5万余亩辣椒,每年约3000万斤的辣椒全部是靠卖鲜辣椒创收,效益受市场影响很大,如果能加工生产延伸效益链,农民就能增加收益。

目前,林玲已经带着村民生产出4个系列的产品:即糍粑蘸水红、青两类,每瓶15元;红油辣椒酱每瓶18元;香辣兔肉酱每瓶25元。他们已经生产了1000多瓶,全部是通过微商先下订单后生产,然后通过快递送到上海、北京、广州等地。

“吃豆花用的糍粑蘸水酱,是用保留了100多年的一个石碓窝制作的,全手工,配料选择地地道道的荣县味;兔肉酱全部是用建档贫困户饲养的生态兔子,肉质上乘,满满都是家乡味。在浙江萧山,有条以古佳乡、河口镇打工者群居为主的‘古河街’,常住人口有5000多人。我已经和他们的党支部联系了,准备把这家乡的味道快递到‘古河街’,让家乡人吃上家乡的味道,让外地朋友也尝下荣县的味道。”林玲说,她要把资源变成具有附加值的产品,销往全国各地。

林玲既是义务销售员,还是义务送货员,但她说,再苦再累都无怨无悔,只要能巩固脱贫成果,只要能把产业发展起来,就值得!

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