夜市脏乱差 市民很闹心

□ 杨宏伟 何飞

夏日炎炎，安庆市市区的夜市显得格外红火，但红火背后的夜市脏乱差问题，也引起了不少市民的担忧。

大排档食品发黏

8月8日晚9时半，记者在市公安局对面的马路人行道上行走时，被露天大排档老板一声声“热情”的招呼拉住入座。“大哥，吃夜宵吧，我们什么都有，很干净的。”油迹斑驳的桌椅已经看不出本色，地面上废纸、骨头一堆一堆，引得客人的小狗在上面蹦来蹦去。摊面上，肉类食品和各种各样的蔬菜散放在桌上没有任何遮盖。

在摊主的推荐下，记者买了一盘毛豆和一盘卤虾鲜鱼。满满的一大盘毛豆味道却不太对劲，有些发黏。摊主解释说在水里泡的时间长了都这样，保证没问题，叫记者放心吃。

在与摊主的交谈中记者了解到，这个大排档每天晚上从7时多就开始通宵营业。至于营业执照等证件，摊主说：“根本不用办。”

在记者停留的半个小时内，有数名顾客在该大排档后面一条通向吴越街菜市场的小巷里肆无忌惮地小便。

垃圾被随地乱扔

晚上10时20分，记者来到集贤路上的石化天桥，在天桥周围的人行道和非机动车道上，摆满了桌椅板凳，许多群众围在摊点附近消费，十分热闹。

天桥下的烤肉摊上，一个烤羊肉串的小伙正往炭火上的肉串撒佐料，佐料落在火上冒出点点火星和一股烟气，烟气中夹杂着肉香、佐料被烤糊的味道以及炭火燃烧的刺鼻味道。

记者看到，一些大排档用于炒、煮的煤炉、煤气炉铁架周边地面上污水横流，垃圾成堆，果皮、瓜皮、烂菜叶和餐巾纸等垃圾被随地乱扔，严重影响了市容；一些顾客将摩托车随意停靠在路上，原本宽阔的道路在两边摊点的挤压下，交通时不时地出现堵塞。

一位环卫工人告诉记者，这里的夜市每天都要经营到凌晨二三时。夜市收摊后，路面上就残留下大量的垃圾，每天早晨都要清扫出几车垃圾。

围堵小区大声喧哗

晚11时30分，记者在先锋巷与华中路交会处看到，原本宽阔的马路在路旁的大排档、随意停放的食客车辆的挤压下，只剩下中间的机动车道了。大排档摊主紧张忙碌，有些排挡已经座无虚席了。即便是有门面的饭店，也将桌椅摆到了外面。人还没靠近，就远远闻到呛人的油烟味。

记者看到，这些食客的脚下丢满了吃剩的花生壳、鸡骨头、用过的餐巾纸等废物。这些食客时而打闹，时而欢笑。

先锋巷内，也有10多家大排档正在营业，生意红火，顾客络绎不绝。记者发现一股污水自饭馆后堂经人行道一直流至路上。顺着污水记者来到饭店后堂。透过小门，记者见饭馆后堂遍地污水，地面上还杂乱地摆放着未被处理的蔬菜。后堂地上放着两个红色的盛水大盆，盆里和地面上堆满了用过的碗筷。服务员不断往盆里放刚用过的碗筷，这些碗筷在两个盆内涮了涮后，便又被送上前台。记者观察了20多分钟，两盆水始终未换过。

在离一烤肉摊最近的桌子旁，几个光着上身的男子小声私语着，突然几个人像点燃的炸药包一样发出“哈哈”的笑声，他们似乎并没有注意到此时已经酣睡的小区居民。大排档老板小声提醒说：“轻点！周围人都睡了。”

对于夜市的脏乱差问题，许多市民都希望有关部门能够加强管理，在方便市民的同时又不影响市容市貌，提高夜市档次，规范夜市发展。

记者感言

积极打造一些夜间产业，这是“激活”夜生活的一项重要举措。而餐饮大排档就是一个很好的夜间产业。其实大排档并不是粗俗的代名词，在户外也可以吃得很文明，只要就餐者的素质高一点，大排档也能成为一种城市休闲文化。市民一旦接受了这种休闲方式，他们的夜生活时间就会变长，进而拉动经济的发展。

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