本报讯(记者 刘惠子)距离中秋节虽然还有一个多月,不过,对于安庆的很多蛋糕店、食品店来说,有关月饼的重头戏已经拉开大幕。
最近几日,记者看到,城区很多蛋糕店门前都打出了新品月饼的介绍和预订海报,经营多家蛋糕房的汪龙先生介绍说,因为今年的中秋节紧挨着国庆节,商家都看好今年的市场,提前发力。
记者调查了解到,本地蛋糕店、食品店生产的月饼通常重视口味和品种,包装则较为简单朴实。除了传统的馅料依然主打外,不少蛋糕店还推出了中西合璧的新品种,冰激凌月饼、芝士月饼。月饼礼盒的内部结构一改往年的“装饰面积”大于月饼面积,以往礼盒中月饼仅占一半空间的现象已经甚为少见。
超市方面,散装月饼提前亮相。卖得最好的当属传统口味的小月饼了。“有莲蓉、蛋黄、豆沙、水果多种口味,很受顾客喜欢。”人民路一家超市店长告诉记者。
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