网友反映：超市销售过夜熟食

超市冰柜内的冷冻熟食  

@事件

近日，网友“过客”在某本地论坛发帖爆料：百色市超市内存在销售过夜熟食的现象。

该网友表示，“百色的几家大超市似乎没不许销售隔夜熟食的制度。特别是有些承包柜台食品连生产日期也不提供，隔夜的糕点、卤菜、熟菜只要不是很明显变质，次日在冰箱取出照样出售。变质不是非到发霉发臭的程度才叫变质，变色、变软、发硬等现象说明该食品的品质和菌量已经转变。”

此外，该网友还讲述了自己的亲身经历，并提出自己的建议，“前几天本人就在向阳路某超市买到过发硬粘皮的糯米鸡，当时没细看，回家才发现外层的部分裹叶已呈干脆碎裂状态，底部的糯米已经结硬，虽然没臭但也已经没有糯米应有的香味，估计出炉已经不止一两天。入夜促销制度可以确保消费者在该店买到的食品总是新鲜不隔夜，保障了消费者的健康又赢得良好口碑，百色各超市老板们，你何乐不为呢 ？”

@网友跟帖

大部分网友都认为，外带熟食存在一定的卫生问题，自己下厨最为健康。网友“名字长容易记”跟帖回复，“超市的熟食还是少买为好。”而网友“5001”也跟帖道，“不敢买也不敢吃，还是自己买新鮮肉回来自己煮吃放心。”

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