售私宰肉重罚10万元

本报百色讯 （记者/陈强 通讯员/杨通智）经营肉类耍滑头的可要小心了。2月2日，记者从百色市食品药品监督管理局了解到，新修订的《食品安全法》实施后，该市已开出首批大额罚单——4户肉类经营户因销售未按规定进行检疫的猪肉分别被处罚10万元。

近日，针对群众反映部分市场存在销售注水肉、私宰肉的情况，百色市食药监局重点开展肉类市场整治专项行动，防控食品安全风险。

在整治行动中，共查处销售私宰肉案件4起，查扣未经检验检疫猪肉297公斤。同时开展监督抽检和快速检测，严防注水肉流入市场。针对肉类水分项目，共开展监督抽检120批次、快速检测184批次。经检验，合格91批次，不合格29批次，对经营肉类水分超标的经营户全部进行立案查处。

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