滨州市将建立十大体系提升食品安全保障能力

本报讯 （记者  郭刚  通讯员  齐争先  程庆湖  报道）《滨州市创建省级食品安全城市工作方案》确定，滨州市创建省级食品安全城市工作主要围绕建立完善组织管理、能力保障、执法监管、安全控制、社会共治、应急管理、产业发展、溯源管理、诚信管理、素质提升十大体系开展，全面提升从田间到餐桌的食品安全保障能力。

组织管理体系:将食品安全纳入地方政府（管委会）绩效考核、地方领导（管委会）干部综合考核评价。

能力保障体系:推进快检车、快检设备配备或快检室建设，搭建快检信息平台，提高基层快检能力。

执法监管体系:针对影响当地食品安全和群众反映强烈的突出问题，深入持久开展治理整顿，标本兼治，有效防范区域性、系统性食品安全事故发生。

安全控制体系:建立实施检验检测制度，大中型商场、超市、食用农产品批发市场检测室设置率达到100%，农贸市场食用农产品检测室或检测设备设置达到90%以上。

社会共治体系:充分发挥人大代表、政协委员、专家学者、新闻媒体工作者、行业协会代表等各方力量，加强对政府、监管部门、企业相关责任落实情况的监督，营造社会共治良好氛围。

应急管理体系:有效处置食品安全事故和食品安全事件，防范发生影响恶劣的食品安全事件。

产业发展体系:落实国家、省食品产业发展政策，加强政策引导，鼓励支持食品生产企业升级和技术改造，提高食品产业集约化、规模化和标准化水平。

溯源管理体系:食用农产品的生产企业和农民专业合作经济组织建立农业投入品使用记录制度，食用农产品销售者建立进货查验记录制度，100%落实食用农产品生产经营主体监管名录制度。

诚信管理体系：实现规模以上食品生产企业、所有食品经营者和中型以上餐馆、学校食堂、中央厨房、集体用餐配送单位等食品生产经营企业信用档案电子化。

素质提升体系：食品安全监管人员特别是基层执法人员，每人每年参加食品安全相关内容的培训时间不少于40小时。

（详细报道请查阅云滨州）

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