“战斗”60余载，传承斗鸡文化

井长林老人在训练斗鸡井长林和老伴儿没事的时候也会在自家门前玩玩斗鸡

痴爱斗鸡  将家变成养鸡场

在亳州斗鸡圈内，年近八旬的井长林老人被尊称为“斗鸡大师”，他在60余年的斗鸡生涯里，走遍了大江南北的斗鸡赛场，他在将亳州斗鸡这种民俗文化得以传承的同时，也练就了一副好身板。

井长林家住市区涡北还原小区，老人家门前围着一个小栅栏，里面全是他养的斗鸡。阳台上，甚至是客厅里，都成了他养鸡的场所。

老人家里养了20多只鸡，他说，酷爱斗鸡的人，家里至少要养十几只，有的人养上百上千只，都不足为奇。“我现在年龄大了，照顾不了那么多，就养这20多只玩玩。”井长林笑着说。

井长林今年79岁，已养了60多年的斗鸡，老人说，斗鸡几乎成了他的一项事业，从祖父到父亲再到他，这项民俗文化已传承了三代。

“我从十几岁就开始跟着父亲养斗鸡，后来还拜了两位老师，学到了不少东西。”井长林说。

坚持养鸡  困难时期未放弃

在老人家的客厅里，记者看到很多谷物，还有一些切好的黄鳝段。井长林的老伴石祥兰说，这都是井长林为这些斗鸡准备的鸡粮。

“从我们结婚一直到现在，这鸡吃得永远都比他吃得好。”石祥兰抱怨说，井长林是个爱鸡如命的人，六零年时，他们自己都吃不饱，井长林却还坚持养斗鸡。

“吃饭的时候他自己喝汤，稠的都喂鸡。”石祥兰说，一开始也很懊恼老伴儿这种疯狂，但“谁让他好这口，管又管不了，也就依着他了”。现在，在老伴儿的影响下，她也喜欢上了这些斗鸡。

如今生活条件好了，井长林这些斗鸡的生活水平也得到了大大提升，从过去只吃些谷物，到现在又增加了鸡蛋、黄鳝等营养物质。

训鸡遛鸡  老人练就好身板

每天早上5点，井长林就要起床训练这些斗鸡。老人说，玩斗鸡必须懂得训鸡，战场的那些英勇神武的斗鸡可不全都是天生的。

“鸡的大小、体重、年龄不同，对它们的训练方式也不同。”老人一边说，一边演示给记者看。

“这是‘过桥\’，用两只手左右推鸡的身体，这样是为了活动鸡的关节；这叫‘打偏脸\’，是为了训练鸡的眼神，这样它战斗的时候可以及时躲闪对方的攻击；这是‘把嘴\’，用手抓它的嘴，是为了让它的嘴有劲……”井长林共演示了13个训鸡的基本动作。他说，这些动作有的是师傅教的，有的是在训练斗鸡时，自己琢磨出来的。一只斗鸡在参加战斗之前，要进行一个多月的训练，每个动作每天都要练习百次左右。

“每天训练它们，斗鸡、遛鸡，我自己的身体也得到了锻炼，现在我除了耳朵有点背外，身体好着呢！心情也好！”井长林说。

传授绝学  期望文化得传承

因为坚持和痴爱，井长林和他的斗鸡也走遍了全国各地，获得了不少奖项，因此井长林在斗鸡界也获得了一些知名度，吸引了不少斗鸡爱好者前来拜师学艺。如今井长林有20多名徒弟遍布全国各地。

“斗鸡是咱们亳州一种重要的民俗文化，但现在亳州的斗鸡远不如其他省市热闹了。”井长林说。

井长林的儿女对斗鸡并不感兴趣，但老人希望这项民俗文化能够继续传承下去，希望能有更多的人关注斗鸡、喜欢斗鸡，所以他说，他将把自己的绝学毫无保留地传授给自己的徒弟，让更多人的了解亳州斗鸡文化，关注、关爱亳州文化。

记者 曾莹莹

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