让市民吃上 “放心年夜饭”

2月4日，市食品药品监督管理局工作人员正在市区一家酒店检查食品原料的采购情况。 当日，为确保春节期间年夜饭消费安全，亳州市启动为期三天的“放心年夜饭”统一专项检查。据介绍，此次检查的重点为各类火锅店及承办酒席、年夜饭的大型餐饮单位，检查内容包括食品原料、酒类、肉制品、食用油的采购索证索票，以及验货登记制度的落实情况、食品添加剂使用管理、食?

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