委员建言：麻婆豆腐能否统用个英文名

两会声音

本报讯 （记者 蒋君芳）“我去5个国家吃过四川名菜麻婆豆腐，每个地方对麻婆豆腐的英文翻译都不同。”2月27日，成都市政协委员梁刚在接受采访时说，“川菜是四川文化重要的代表品类，也是外国友人和游客喜欢成都的理由之一。但遗憾的是，在很多餐馆包括一些高档餐馆，要么缺乏英文菜谱，要么在川菜的代表品类的翻译不准确。”他建议由川菜协会经过系统研究，统一川菜的英文翻译，同时建议在外籍人士经常光顾的餐馆配备英文菜谱。

梁刚认为，成都应抓住财富全球论坛的契机，加紧提升基础设施标识和包括地图、菜谱在内的旅游相关资料的国际化水平，使外国友人及游客在成都的工作生活更加方便。

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