马爹利鼎盛在蓉打造专属套餐

近日，法国著名干邑品牌马爹利在蓉城知名餐厅———雍雅河鲜举办了蜀蕴新赏上膳宴，推出了马爹利鼎盛干邑专属套餐。晚宴汇聚了当地餐饮、美食界知名人士及媒体宾客，带来了与众不同的干邑美馔品鉴新体验。

马爹利鼎盛是一款汲取葡萄精华，经匠心调和而成的高品质干邑。其口感层次丰富，馥郁芬芳而圆润香辛的特质适宜与各式佳肴搭配。雍雅河鲜的大厨凭借多年积累的烹饪经验，同时基于马爹利鼎盛特有的独特口感与香气，精心研发了为马爹利鼎盛干邑度身定制的专属菜单。该菜单不仅荟萃了四川当地的特色菜系，更彰显了中餐文化的烹饪精髓，每一道菜式皆选用当季新鲜食材，精选了几种川菜的代表烹饪手法，与马爹利鼎盛干邑搭配，为味蕾带来别样体验。

套餐中的长江水蜂子，肉质细嫩滑爽、味鲜美，有“水中人参”之称；中华胭脂鱼和金沙江黄沙鱼，采用传统中餐技艺烹饪，口感柔软细腻、滋味醇和鲜美；特色红番鸳鸯锅传承了四川火锅的精髓，锅底风味独特，与马爹利鼎盛的微辛气息和蜂蜜基调融合得恰到好处。

此次推出的马爹利鼎盛专属菜单有两种套餐可选：10人份套餐3280元，含马爹利鼎盛干邑1瓶；5人份套餐2280元，包含马爹利鼎盛干邑1瓶,。为城中美食爱好者们带来与众不同的味蕾体验与餐酒搭配新风尚。

成都商报记者 魏姝

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