向阳而生 助力中国经济高端餐饮扎堆儿外卖突破口 五星级酒店餐厅密集上线外卖

向阳而生 助力中国经济五星级酒店餐厅密集上线外卖 特殊时期，积极找寻突破口的餐饮企业，纷纷将目光转向外卖。无论是街边小店还是品牌连锁，甚至是高端品牌餐厅、星级酒店集团等，都选择在这一时期上线外卖。12月17日，美团外卖数据显示，近期已有数十家星级酒店以及高端餐厅入驻平台。其中不乏成都希尔顿、宁波南洋国际大酒店、西安曲江银座等高端星级酒店，以及一些高端餐饮品牌。

在该外卖平台可以看到，刚刚入驻的成都希尔顿酒店目前提供优质套餐、面包、三明治、汉堡等多种中西式餐品以及酒水饮料、咖啡等。其中，套餐价格均在33元左右，例如一份茄汁炸鱼柳套餐折扣价为33元，一杯拿铁咖啡折扣价28元。目前咖喱牛肉套餐、黄焖鸡套餐等均已售出不少。成都世纪天堂洲际大饭店也于近期上线美团外卖，供应沙拉、汉堡、套餐等多种餐品，价格在50-100元不等。

日前，杭州市饭店行业协会和美团联手，组织开展了“旅游饭店、品质外卖”活动。目前包括杭州黄龙饭店、纳德大酒店、维景国际大酒店等20余家星级酒店已经报名。

“我们会推出瞄准中高端写字楼的定食，10份起订，价格58元起。”黄龙饭店相关负责人表示，目前外卖的具体菜单，酒店内部刚刚调整好，最快下周一就可以在美团上线开启预订。

该外卖平台相关负责人表示，特殊时期，外卖成为用户满足就餐需求的重要渠道，也有越来越多餐饮品牌聚焦外卖。针对这些新上线的商户，平台一方面持续简化入驻审核流程，提升效率，一方面也会给予一些运营支持。目前有很多高端品牌均表示出入驻意愿，正在洽谈中。美团将与这些餐饮品牌一起，共同为用户提供安全的用餐服务。

此外，记者从阿里本地生活服务公司了解到，目前饿了么也正在沟通一批成都五星级酒店餐厅，星级酒店也表达出积极的意愿，待产品细化工作完成即可上线。

华西都市报-封面新闻记者 王婷

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