定远严厉打击生猪私屠滥宰行为

本报讯   为加强猪肉食品市场的整治和监管，规范猪肉市场经营秩序，保障人民群众的食肉安全，定远县近日开展严厉打击生猪私屠滥宰行为专项整治工作，时间为9月1日至9月30日。

此次专项整治工作采取集中整治和日常监管相结合，分准备和摸底调查、集中整治、总结验收三个阶段进行。集中整治期间，各相关单位统一行动，重点整治城乡结合部、私宰专业村（户）等频发、易发地区和肉食品加工专业区域。彻底捣毁私屠滥宰与注水窝点，没收私宰肉和屠宰、注水工具，严厉打击为私屠滥宰与注水提供场所的违法行为，查清并切断背后的非法利益链条。继续加大生猪屠宰行业清理整顿力度，坚决取缔未经有关部门批准发证的屠宰场、点；清理规范肉品及肉制品经营者的主体资格，严格进货渠道，加强索证索票管理，规范经营行为，依法打击取缔无证经营户和销售白条肉、劣质肉的卖肉摊点及用未经检疫的不合格肉品制售假冒伪劣肉制品的不法经营户。

（罗培宇）

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