国家级平台携手，科技打造食品行业新高度 ——“旌晶食品与上海交通大学国家健康产业研究院粗杂粮及玉米健康食品研讨会”圆满举行

研讨会现场?

“科技创新突破、食品行业关键领域聚焦、优势品牌升级”，围绕这一主题，7月26日-27日，由四川省旌晶食品有限公司与上海交通大学国家健康产业研究院共同发起的“粗杂粮及玉米健康食品研讨会”在旌湖国际酒店隆重举行。

来自上海交通大学国家健康产业研究院、四川省营养学会、四川大学轻纺与食品学院、四川大学华西第二医院、西南交通大学公共管理学院、四川理工学院、四川省食品工业发酵研究设计院等的20多位知名专家学者齐聚德阳，开展为期两天的旌晶粗杂粮及玉米健康食品研讨活动。

在研讨会上，参会领导、专家踊跃发言，从产品加工工艺、营养学、医学等角度指导旌晶食品公司产品研发，以及如何加强科普宣传，将营养健康的消费理念普及给更多的消费者。上海交通大学国家健康产业研究院院长鲍勇教授，四川省营养学会理事长、四川大学华西公共卫生学院张立实教授，四川大学卢晓黎教授，西南交通大学唐志红教授等国内知名专家纷纷建言献策，既肯定了旌晶在粗杂粮及玉米健康食品上取得的成绩，包括健儿系列、高纤高钙系列、多维系列等玉米粉产品和粗杂粮微粉系列产品取得的巨大成功，又为其借助国家级研发平台推动产品不断创新指引了方向。

与会专家学者还走进旌晶食品现代化工厂车间，了解旌晶食品30多年的发展历程，并出席了现场举行的“四川省营养学会粗杂粮营养推进工作站”授牌仪式。据了解，通过该工作站平台，将有更多国内知名专家前来深入研究粗杂粮营养，推动技术发展，进行健康产品开发。

旌晶食品董事长兼总经理陈德长表示，借着本次会议成功举行的契机，旌晶对企业发展作出长远规划和郑重承诺：未来将在稳健发展30年的基础上，重科技研发，做强食品安全原料基地；同时借国家产业结构调整机会，做好产品升级、品牌升级、营销管理升级和消费升级，继续坚持以国际视野和标准，为消费者提供安全、健康、营养的优质食品。本报记者 唐丹

研讨会现场?

“科技创新突破、食品行业关键领域聚焦、优势品牌升级”，围绕这一主题，7月26日-27日，由四川省旌晶食品有限公司与上海交通大学国家健康产业研究院共同发起的“粗杂粮及玉米健康食品研讨会”在旌湖国际酒店隆重举行。

来自上海交通大学国家健康产业研究院、四川省营养学会、四川大学轻纺与食品学院、四川大学华西第二医院、西南交通大学公共管理学院、四川理工学院、四川省食品工业发酵研究设计院等的20多位知名专家学者齐聚德阳，开展为期两天的旌晶粗杂粮及玉米健康食品研讨活动。

在研讨会上，参会领导、专家踊跃发言，从产品加工工艺、营养学、医学等角度指导旌晶食品公司产品研发，以及如何加强科普宣传，将营养健康的消费理念普及给更多的消费者。上海交通大学国家健康产业研究院院长鲍勇教授，四川省营养学会理事长、四川大学华西公共卫生学院张立实教授，四川大学卢晓黎教授，西南交通大学唐志红教授等国内知名专家纷纷建言献策，既肯定了旌晶在粗杂粮及玉米健康食品上取得的成绩，包括健儿系列、高纤高钙系列、多维系列等玉米粉产品和粗杂粮微粉系列产品取得的巨大成功，又为其借助国家级研发平台推动产品不断创新指引了方向。

与会专家学者还走进旌晶食品现代化工厂车间，了解旌晶食品30多年的发展历程，并出席了现场举行的“四川省营养学会粗杂粮营养推进工作站”授牌仪式。据了解，通过该工作站平台，将有更多国内知名专家前来深入研究粗杂粮营养，推动技术发展，进行健康产品开发。

旌晶食品董事长兼总经理陈德长表示，借着本次会议成功举行的契机，旌晶对企业发展作出长远规划和郑重承诺：未来将在稳健发展30年的基础上，重科技研发，做强食品安全原料基地；同时借国家产业结构调整机会，做好产品升级、品牌升级、营销管理升级和消费升级，继续坚持以国际视野和标准，为消费者提供安全、健康、营养的优质食品。本报记者 唐丹

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