德州今年将建50家放心馒头示范店

晚报讯(德州晚报记者孙良玉通讯员夏雯)3月4日,记者从德州市粮食工作会议上获悉,德州市今年将以面粉加工骨干企业为依托,大力推进以“放心馒头店”为重点的主食产业化。预计,今年全年将规范发展放心馒头示范店50家。

据了解,德州市的放心馒头生产将依托面粉加工骨干企业开展,借鉴某品牌面食连锁店以加盟为主、自营为辅单店式经营的模式,统一原料、配方、工艺、价格、标志、店面设计和工装,保证产品的质量,调动经营业户的积极性。目前,德州市粮食局德城分局已在新华路附近开展了主食产业化示范店,目前正在试运营阶段。另据市粮食局工作人员介绍,为让市民吃上放心馒头,德州市今年将规范发展放心馒头示范店50家。

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