黄鳝苗死亡率高咋办水产专家现场“问诊”并开“处方”

11月28日下午，记者随同合肥市畜牧水产局的专家一起来到肥西县柿树岗乡马堰村，对养殖黄鳝的农户开展技术指导。当地养殖户普遍反映目前养殖黄鳝最难的问题就是黄鳝苗死亡率偏高，农户束手无策。

该村最早开始网箱养殖黄鳝是在2000年，因这几年黄鳝价格高，发展网箱养殖的农户越来越多，现在村里有二三十户养殖黄鳝，每家都有一两百个网箱。

“现在技术基本都成熟了，就是黄鳝苗死亡率较高，5月份投放黄鳝苗，有时候死亡率达到30%，这个损失较大，因每斤黄鳝苗要卖到30多元钱。 ”

养殖大户李祖为告诉记者，当地的养殖户每年都遇到黄鳝苗死亡的现象，可能是黄鳝苗投放时间正值四五月份昼夜温差大所致。

对此，合肥市畜牧水产局专家方凯分析说，由于目前人工繁育黄鳝苗的技术仍然不成熟，还是需要野生黄鳝苗，在抓捕的过程中黄鳝苗可能会受伤，还有一个最大的问题就是黄鳝苗不适应昼夜温差过大，黄鳝是变温动物，如果外界温差过大，容易导致黄鳝苗出现死亡现象，每年的四五月份气温起伏较大，因此不建议农户在这个时间投放黄鳝苗。

针对李祖为提出的问题，省农科院水产所专家江河告诉记者，应该选在每年6月中旬到7月中旬投放黄鳝鳝苗，此时气温稳定，不会骤冷，虽然价格可能比四五月份高，但是死亡率很低，因此还是建议养殖户推迟投放。此外造成黄鳝苗死亡的原因还有两个，一是环境条件差，由于有些养殖户盲目引种，与之配套的设施没有完全跟上，因此有的只好把鳝苗暂养于小水体中，有的水体设在室内并缺乏必要的光照条件，一旦发起病来传播速度极快。也有的养殖户所用的水源不洁，且所用的水草没有完全洗净，不良的环境条件降低了鳝苗的抗病能力，也给病原体的传播提供了有利条件；二是鳝苗的可能携带病原体。

江河建议养殖户采取以下措施：一、运回的鳝苗在放入池中以前，应先用3％～4％的食盐水浸洗4～5分钟，既可以有效防止水霉病，又可消除鳝种体表的寄生虫，具有一定的预防作用；二、养殖户在引进鳝种之前，应先把鳝池建好，并选择水源充足、无污染、进排水方便的地方。在池中放置的瓦块、树墩以及水花生等水草应经过消毒并在清水中反复洗净。

记者了解到，采用网箱养殖黄鳝，每个网箱8--10平方米不等，每个网箱投放25斤--30斤黄鳝苗，总共成本需要1000元左右，四个月的生长期就可以上市，每个网箱最少也可以收到100斤黄鳝，今年黄鳝的价格比去年同期相比每斤上涨了6元，达到每斤30元，每个网箱的利润达1500元左右。

（本报记者 刘刚）

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