省城日式拉面生意惨淡 实习生 刘维静 记者 宛月琴

昨天中午，11点半。合肥百盛商场负一楼，一名工作人员正不紧不慢地擦拭着门口的玻璃，屋里的客人最多不过十来个。在这个本是生意高峰期的时候，这里超过四分之三的位置“空空如也”。

在另一个市场上，停牌了10天的味千中国昨日复牌，但没有出乎意外，开盘即大跌14.86%，最终报收9.74港元，比8月5日停牌的收盘价10.50港元要低很多，再次刷新年内新低。

味千复牌股价创年内新低

昨日，因陷“骨汤门”事件停牌了10天的味千中国开始复牌，但表现“惨淡”，一开盘报8.94元，跌幅达到14.86%，截至收盘，味千中国收9.74港元，收盘价创出自2010年8月18日以来的新低。

记者注意到，味千自7月底被曝其猪骨汤底是用专门的汤粉调制，负面消息陆续出现，至本月5日停牌，股价已累跌四成，市值蒸发76亿元。“骨汤门”事件后，多家金融机构曾发布报告不看好味千近期业绩。

合肥味千生意“惨不忍睹”

在“骨汤门”事件20多天后，记者昨日再次走访合肥几家味千拉面馆。

在淮河路步行街味千拉面，中午11点半，本是就餐高峰，但里面食客却屈指可数。服务员三三两两地站在店内，一名工作人员甚至还在不紧不慢地擦拭着大门的玻璃。在菜单上，记者看到，此前用来宣传浓汤秘制的字样已经看不到了，取而代之的是，一些饮料产品的优惠信息。

而在长江西路一家味千拉面，9岁的旭旭跟小姨一起逛街到了那里，下午1点，里面只有2位顾客，旁边的餐馆却依然有很多用餐的顾客。

近期的一份网络调查结果显示，有29万人明确表示：发生这样的事件后，再也不会去味千拉面就餐。

日式拉面也多受其“牵连”

不光是味千拉面，受“骨汤门”影响，日式拉面的整体形象也一落千丈。

记者走访发现，省城不少日式拉面馆的生意也出现下滑。记者昨日还联系到一位曾供职于一家日式拉面馆的主厨鄂先生，他坦言，除了味千拉面，市面上多数日式拉面馆的原料都是工业化标准产品。“现在做日本拉面的店，很少自己熬汤。”鄂先生透露，首先是自己熬制费人工费，其次是口感达不到工厂出品的生产线汤料的口感。

合肥市工商局消费者维权投诉中心主任王志远昨日告诉记者，对于类似味千拉面“骨汤门”这样的事件，如果不通过专业检测手段，普通消费者是很难甄别的，只有等事件曝光之后，消费者才能有防范意识。

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