强化监管保障校园食品安全

本报讯 日前，副区长范进率队督查学校复课后食品安全保障工作落实情况，区市场监管局负责人陪同。督查组一行先后来到合肥市第四十五中学教育集团森林城校区、合肥市南门小学教育集团森林城校区，详细听取了相关负责人对复课前后食品安全管理和疫情防控工作落实情况，并现场检查了食堂操作间环境卫生、食品安全管理、防疫举措等情况。范进强调，学校要落实食品安全主体责任和校长第一责任人责任，提高校园食品安全风险管控水平，充分发挥学校食堂“明厨亮灶”作用，保障学校复课后食品安全；要严格落实疫情防控措施，加强就餐场所通风消毒，采取错时错峰就餐方式，降低学生聚集密度；监管部门要落实监管责任，强化对学校食品安全的日常管理，对学校食品安全自查、食品管理人员培训等开展检查，督促学校加大投入、及时对不符合食品安全要求的硬件设施设备等进行改造。  

（高雷）

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