曹县工商局培训流通领域食品经营从业人员

本报讯 （通讯员 宋银生 孔海燕 记者 宋庆思）近日，记者从曹县工商局了解到，自10月份以来，曹县已开办培训班36期，培训流通领域食品经营从业人员1200余人，有效提高了流通领域食品经营者的自律意识。

为了确保食品安全监管制度落实到位，曹县工商局以所为单位,由县局食品科人员及工商所市场监管业务骨干为主，从理论指导与实际操作两方面入手，对辖区内流通领域食品经营从业人员进行了分期分批培训。主要解读流通领域食品经营者自律制度，对如何使用 “一票通”台账，进行现场操作演示，强调了推行“一票通”监管举措的重要性，对食品经营者自律“三条线”标准有哪些内容，逐条进行详细说明。列举了流通环节食品经营中常见的违法行为及其行政处罚事项，以案说法，列举未经许可从事食品经营活动、经营超过保持期的食品、未建立进货查验记录制度等十六种违法行为，具体讲述了违法行为的定性依据、处罚依据。

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