“温泉鱼虾”：济南一年吃掉20多万公斤

时报7月26日讯 (记者李栋印)罗非鱼和南美白对虾怕冷不怕热，商河用温泉养殖，每年在济南销售20多万公斤。

7月24日，记者来到位于商河贾庄镇的一家公司，看到其院内有一个大水塘。该公司副经理叶秀芹告诉记者，这水塘内养殖的就是罗非鱼，因罗非鱼生长与温度有密切关系，它喜欢在20℃至30℃的温度下生活，所以，水塘内不是普通水，而是温泉水。

叶秀芹说，根据济南的气候特点，以往罗非鱼只能在每年5月至10月于室外养殖。利用温泉养殖后，每年可不间断地养殖罗非鱼。公司主要供应济南市场，每年在济南市场销售20多万公斤罗非鱼，每公斤售价20多元。

“与罗非鱼有所不同的是，南美白对虾不仅要求温度高，还‘喜欢\’盐。”叶秀芹说，南美白对虾一般在海内生长，如果在淡水中养殖，虽然也能成活，但其颜色、香味却不如在海水中长大的虾好。而温泉中含有多种矿物质，使得在这种环境中长大的虾，色香味更好，他们称这种虾为“矿泉虾”。

据了解，南美白对虾售价每公斤在40元至60元之间。目前，该公司每年可供应济南市场2500多公斤这种虾。

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