时报7月21日讯 (见习记者田珊)猪肉价格持续走高,买肉越来越贵,可是高肉价之下也怪相频频,记者走访济南猪肉零售市场发现,菜市场肉价便宜却少人问津,大超市肉价高,顾客依然络绎不绝。
记者21日在南门附近一个菜市场看到,每个卖肉摊位看起来都货源充足,但是顾客却很少。一位摊主告诉记者,他们主要是给饭店批量送货,除此之外,来买肉的普通市民并不多。“我一般不在菜市场买肉。”市民李大妈告诉记者。“菜市场的肉的确比超市便宜,但是菜市场的肉不知道质量好坏,我怕有问题不敢买,宁可跑远路去超市”。记者在菜场做了随机调查,你会在菜场买猪肉吗?8位市民中有7位表示,只会在菜场买菜,买肉还是会选择超市或者小区里的品牌肉专卖店。
在泉城广场附近一家大型超市的冷鲜肉专柜,前来买肉的市民络绎不绝。正在挑肉的赵女士告诉记者,她买肉一般会先看看超市肉食专柜上的各种质量认证,有这些质量认证书,就觉得比较放心,即使贵点也会买。
同时不少市民表示,他们买肉更看中性价比,喜欢买超市的自有品牌猪肉。一位买肉市民说,“因为感觉超市自有品牌是本地自产,运输时间短,更新鲜更放心。”也有市民认为,超市的自有品牌,是厂家直销,减少了中间经销环节,价格会稍低,质量却是一样的,所以更受青睐。
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