早春去撒欢儿到张而摘草莓吧

◆晨报记者 王珊  谢明慧 济南报道

天气渐渐转暖，宅了一冬的你是时候到野外撒个欢了，此时，草莓采摘清新亮相。如果你爱那动人的红色，爱那爽口的味道，爱这初春的田野，那么换上平底鞋，扎起马尾，挎上菜篮子出发吧！

去哪里

喝牛奶长大的草莓——张而草莓基地

在济南，摘草莓的好去处当然是董家镇张而草莓基地。这里有2万个草莓大棚，有丰香、宝交、甜宝、红脸颊等11个品种来满足你挑剔的味蕾。最重要的是，这里的草莓绿色无公害，不施化肥，不喷农药，更没有催红剂。讲得专业一点就是，张而村的草莓采用以色列微滴灌技术、日本EM 生物技术、黑膜覆盖技术等高新农业技术。而且张而的草莓是喝牛奶长大的，每到坐果期，农民们就把牛奶压进滴灌管里，一个棚的草莓要喝掉75公斤鲜牛奶，果子成熟时，就有了一股牛奶的清香味，而且色泽更鲜亮，营养自然也更丰富。

扯这么多无非是想要告诉大家，在采摘现场，大棚里的草莓是可以“不干不净，吃了没病”的，你大可以丢下所谓的顾忌，在采摘现场放开了吃。草莓是很娇嫩的水果，生长的时候对细菌环境特别苛刻。市场上卖的草莓之所以需要清洗，都是因为运输污染。

怎么摘

看颜色、看均匀程度、看芝麻粒

之所以大老远地跑到大棚里去采摘，自然是想多接接地气，呼吸点不同于钢筋水泥的空气，体验一下采摘的快乐。但是采摘技巧也是不可以忽略的。首先，挑选时应尽量挑选全果鲜红均匀、色泽鲜亮有光的，那些半青不红的就绕道走开吧。其次，草莓表面的“白芝麻”应该是金黄色，如果“芝麻粒”是红色的，可以判断是染过色的。另外，爱吃甜的童鞋记住了，一般情况下，草莓颜色越深，表示

成熟度越高，甜度也就

越高。

怎么去

一个人或一家人或

与陌生人同行

公交：乘坐从洪楼广

场始发的302路公交车，可直达张而村南口，票价3元。

自驾：从甸柳庄沿工业南路往东至济钢，或者在全福立交桥沿工业北路往东至济钢，再从济钢沿省道102向东一路直行至郭店镇政府驻地，再往东100米大路口往北 （董郭路），沿董郭路北行至董家镇政府驻地(历城二中)，往北100米第一个路口(农业银行)右拐，向东直行到头，再左拐向北100米后右拐，驶入温梁路，向东直行至第二个大路口（路口西北角是历城区蔬菜局），路口立着一个铁制牌坊，路口往北便是张而村——无公害大棚草莓基地。

跟团：

1.济南有人国际旅行社，28元/人，可在省体育中心北门、解放桥家乐福、洪楼广场集合，每周六发团，电话0531—88882353

山东华纳国际旅行社，28元/人，趵突泉南门集合， 周末发团，电话 0531—82562578

山东济南康辉国际旅行社，28元/人，省体育中心北门集合，每周六发团，电话0531—82030228

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