■特别链接 专家现场　为民护航

本次活动力度空前，是济南海参销售史上空前绝后的惠民活动，行业专家将亲临现场，为购买海参的市民“保驾护航”。在这个海参外表光鲜但内藏玄机的年代，关系到干海参质量的因素不少，普通消费者又很难对海参的品质予以鉴定，海参在加工过程中掺入添加剂、糖盐等辅料的多少是我们肉眼无法分辨的。而海参在加工过程中的环节越多，加工时间越长，营养损失也越严重。

为了解决这个问题，活动组委会特别邀请相关业内专家坐镇现场，针对展销海参的发涨率和复水后干重率进行测定，指导消费者正确消费。市民选购海参如有任何疑问，可现场向专家询问，吃一颗定心丸。

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