科尔沁牛肉专卖店欢迎居民试吃5月19日至23日晚6点半至7点半，居民可进店试吃

作者：黄敏)

上周日5月11日，位于G区3号楼漱玉平民大药店西侧的奥运牛肉科尔沁专卖店，开始试营业。当天，近百名社区居民前去购买牛肉，更有不少居民获赠黄河北济南达仁农场年租金200元的“开心农场”一块。该店负责人王女士介绍，从5月19日至5月23日即下周一至周五，居民可进店试吃牛排、肉丸子和风干牛肉，欢迎社区居民前来试吃，品尝来自草原的纯正牛肉。

据科尔沁专卖店负责人介绍，试营业期间，居民进店购买牛肉即可享9.5折优惠，消费满300元，可获赠黄河北济南达仁农场占地35平方米年租金200元的“开心农场”一块。“专卖店中陈列的牛肉，全部从内蒙古科尔沁厂家空运至济南，居民不出社区就可品尝到正宗的内蒙古科尔沁牛肉。”

落户于咱社区的科尔沁牛肉专卖店，该店牛肉由内蒙古科尔沁牛业股份有限公司供应。该公司位于内蒙古自治区科尔沁草原腹地——— 通辽市，其建立了以肉食品加工为主体、以绿色饲料加工、畜牧产品研制开发、草原生态建设为基础的肉牛集约化和规模化的产业链条，成为国际化、专业化的现代肉牛产业。

北京2008年奥运会和2010年广州亚运会，内蒙古科尔沁牛业股份有限公司被指定为牛肉供应商；2010年8月18日，中国质量认证中心，将我国首个有机肉牛及有机牛肉产品认证证书，颁发给该公司，开启了在中国境内养殖有机肉牛和生产有机牛肉产品的先河。

在该公司肉牛饲养基地，每头牛都有自己独一无二的标识，其年龄、性别、体重、防疫、饲料、饲养过程均有动态记录及实时监控，真正保证了肉食品的安全。饲养过程，不含农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等化学合成物质，不采用基因工程获得的生物及其产物；养殖及生产环境远离污染源及人口密集区，土壤、空气、水质等因素均达标，产品安全可保证。精选出的草原黄牛体格强壮，自由采食，配合科学的饲喂育肥方法，采用先进的加工工艺，得以保证肉质鲜美。“5月19日至23日晚6点半至7点半，社区居民可到本店试吃牛肉，欢迎居民偕亲朋前来。”科尔沁牛肉专卖店负责人王女士说。

(记者黄敏)

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