韩国市长来济卖生蚝　一口气吃下50只

点击查看原图点击查看原图10月27日，“2014韩国生蚝节”在济南舜和国际酒店隆重开幕。来自韩国统营市的金东镇市长率领30人的“生蚝推介团”，在济南摆下“生蚝PK擂台”，邀请泉城济南的市民前来挑战。这也是2014舜和韩国生蚝节的一大亮点，引起了泉城市民的广泛关注。来自全国各地的100家酒店企业、600名市民参加本次盛典的开幕式。

韩国市长摆擂PK吃生蚝泉城市民踊跃参与

27日在舜和国际酒店举办的生蚝节活动上，“吃蚝大赛”异常精彩。64岁的金东镇市长摆下擂台，PK吃50只生蚝，来自韩国的姜惠源议长、崔祯福会长、郑祥烈社长加入激烈的PK中。几分钟的“激战”并不单调，热情的韩国嘉宾一边PK，一边还不忘拿起鲜美的生蚝邀请现场观众一同分享。最终，金东镇市长率先吃下了50只生蚝，拔得比赛头筹。

第二场PK，20名泉城市民登上“擂台”一较高下，喝彩声四起，现场气氛嗨翻了天！一位参与的市民说，“真幸运，吃到了第一波韩国活生蚝，学会了使用蚝刀开生蚝，还领到了统营市长颁发的奖品，‘蚝\’运气啊！”

市场份额济南居首泉城成为“中国蚝都”

据介绍，位于韩国南部的统营市人口仅14万，却有着大大小小岛屿570个，是世界七大宜居城市之一，同时还有“世界生蚝之都”的美誉。“韩国人爱吃生蚝，而韩国人吃的生蚝80%就产自于统营市，”金东镇表示，“统营拥有世界上最纯净安全的海水，是经过美国食品药物管理局(FDA)认证过的放心海水，”金东镇告诉记者，统营市所有的工厂都配备有价格不菲的污水净化设备，而从家庭里和工厂里流出的、被净化处理过的水，还要再过最后一道关——经过污水处理厂的集中处理，已经达到了可以直接饮用的程度。“处理厂的工人们，如果累了，随手取一杯净化处理过的水喝是很自然的事。”此外，韩国统营市的水域，深15米仍然可以清澈见底，“在全世界养殖生蚝的海域里，只有韩国统营市的水域是经过世界上最严格检测的。”

韩国生蚝自2013年进入济南市场以来，备受泉城人民推崇。据韩国统营生蚝协会的数据统计，2014年6—9月份，韩国生蚝在济南的销售额占进入中国市场份额的43%，换言之，韩国生蚝有一半被济南人吃了。济南人对生蚝产品的热爱，使得济南成了名副其实的“中国蚝都”。

600名泉城市民受邀品蚝舜和欲打造泉城饮食新时尚

生蚝节上，600名泉城市民受邀品尝刚出海的韩国新生蚝。韩国生蚝2013年进入济南市场，作为唯一引进韩国生蚝的济南酒店，舜和酒店集团董事长任兴本有独到的见解，“在越来越注重饮食健康的现在，大家除了追求在味觉上独特和美味之外，也会更偏重于食材的营养、功效。现在人们对海参、鲍鱼、燕窝、鱼翅等饮食奢侈品的追求热情远远不如从前，其中也有一部分原因是受国八条的影响。这些高档食材大家都不再选用了，必然要有一种新的食材来代替它们，生蚝以其‘贵族品质、平民价格\’吸引了我们。”

“吃海鲜，到舜和！已经成为咱济南市民的口碑，我们有责任把更好、更平价的全球海鲜产品带到济南。”任兴本告诉记者，“我曾经5次到韩国实地考察，就是为了拿到韩国生蚝最新鲜、品质最好的一手货源，希望借这次生蚝节的机会，让更多的泉城市民享用到‘吃一次，想一生\’的韩国生蚝！”

市旅游局王铁志局长出席中韩生蚝节新闻发布会并表示，济南是山东省的政治、经济、文化中心，素有“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的美誉，是国家历史文化名城，首批中国优秀旅游城市。而韩国统营同样是享誉世界的“生蚝之都”，美丽丰饶的570个海岛组成了这座美丽的城市。今天，我们两个城市走到一起，金东镇市长将韩国生蚝介绍给泉城市民，将进一步增强泉城的旅游特色。舜和酒店集团是我们济南旅游酒店业的优秀企业，任兴本董事长为我市的旅游业发展做出了积极的贡献，我们旅游局也鼓励、引导旅游业打造吃、住、行、娱、购不同的特色核心产品，泉城济南的旅游业将为此而获得更大的发展。本刊记者王强

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