□聊城阿尔卡迪亚国际温泉酒店
聊城阿尔卡迪亚国际温泉酒店积极参与省、市旅游局、旅游饭店协会提供的各类平台与机会,组织、整合有利资源打造酒店特色亮点,藉此增加酒店产品的吸引力,提升酒店业绩。
一、创新产品,加强节日营销
转化固有的面向中高端客户群服务思维,在保证中高端接待品质的同时,研发新产品,逐步开发中低消费及各类散客市场。比如推出半份菜、家庭套餐等,取消服务费、包厢费,降低最低消费,以五星级的品质、低廉的消费迎合普通消费者。提升温泉服务及汤池品质,推出各类优惠打包套票及月卡、季卡,让利给消费者。
加强节日营销力度,在节假日产品中推陈出新、积累人气。比如承办聊城休闲美食季暨阿尔卡迪亚春季养生美食节、聊城首届婚品展示会等,扩大了酒店的知名度,为后续的活动奠定了良好基础。
二、转变营销思路,紧抓渠道
2013、2014年度,酒店在济南市场筛选多家重点合作单位,利用旅行社渠道为酒店产品进行深入宣传。在聊城市场,业务人员深耕市场,勤拜访,确保酒店信息及时传播。
酒店于今年年初成立独立的收益管理部,全面把控酒店可用资源,做到酒店资源收益最大化;下辖会员中心全力发展各类散客,转化为酒店会员,逐步做到散客客户的有序化、针对性、特色化管理。
三、整合资源,打造特色度假产品
积极抓住省旅游局推出的“两上线”机遇,整合周边旅游资源,打造旅游度假产品。酒店位于聊城东昌湖西南畔,周边旅游资源丰富。“两上线”活动中,酒店深挖运河文化,推出“运河文化休闲二日游双人套餐”、“国学文化探访之旅休闲二日游双人套餐”及“走英雄路泡御临泉”水浒文化三日游三项产品,在价位及服务流程上均有极高性价比,为游客提供一站式旅游综合服务。
在产品上,借助“仙居美食节”机遇,结合聊城历史文化推出“七贤宴”、“八景宴”等文化宴席,每道菜品结合聊城的历史典故进行了文化包装,让宾客吃出故事、吃出文化。
四、走出去拓思维,请进来更理念
加强同行业间交流,酒店管理层曾赴山东大厦、青岛府新大厦、青岛海景假日酒店以及聊城周边的知名酒店进行考察学习。除此之外,还邀请泰安丽景集团等到店交流,积极与昌润酒店、临清宾馆等多家本地酒店开展友好交流。通过交流学习,将各类管理经验根据酒店的实际情况进行了整合,全面实施“6T管理”,酒店管理品质进一步提升。
同时,酒店关心员工生活,改善员工食堂环境及菜品、改善宿舍住宿环境,举行员工年度魅力达人秀、春季运动会、游泳比赛、羽毛球比赛,定期为员工举行生日会,丰富员工业余生活。员工的生活品质提高了,对企业的归属感上升,对客服务品质更上一层楼。
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