历 城门牙景区百余业户“闭门修炼”服务规范

本报讯（记者 李小梦 实习生 李翰玥 通讯员宋美玉）夏日来临，许多市民开始想念山清水秀门牙景区。为了给游客呈现精品农家乐，目前景区百余业户正在“闭门修炼”，集中培训烹饪技术、民俗文化、餐饮服务规范等，力争开业后为游客提供更加科学完善的配套服务，让游客吃得放心、玩得舒心。

仲宫镇近期举办了农家乐经理、厨师和服务员的专业培训，邀请山东大学旅游学院教授和济南烹饪协会专家等专业人员授课，门牙景区农家乐经理、厨师和服务员等百余人参加了培训。此外，该镇还举办了酒店设施用品的招商采购会，来自省内10余家酒店用品商家齐聚南山，厨具、油烟处理设备、仿古桌椅和乡村服装等一应俱全。此次参加展销的都是环保型配套设备，确保门牙景区在重新开业后对南部山区生态环境不造成污染。

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