还未开捕　省城已有卖的了 阳澄湖大闸蟹17日才开捕,业内人士称现在均为假冒产品

阳澄湖尚未开湖,市场上销售的阳澄湖大闸蟹都是假冒产品。这家专卖店里的大闸蟹是给顾客尝鲜的,并不出售。记者王健摄□记者王健

生活日报9月10日讯据了解,本月17日阳澄湖大闸蟹将举行开捕仪式,随后,阳澄湖大闸蟹将会上市。10日下午,记者探访济南海鲜市场发现,阳澄湖大闸蟹已经开始销售,每斤30元—70元不等。业内人士称,开湖之前市场销售的阳澄湖大闸蟹均为假冒产品。

海鲜市场

阳澄湖大闸蟹批量上市

10日下午2点左右,记者来到了位于建设路附近的海鲜市场。还未进入市场,门口就有商贩叫卖阳澄湖大闸蟹,“45块钱一斤,都是刚从阳澄湖拉过来的。”

进入海鲜市场,记者看到,大闸蟹已经批量上市,很多商贩都将一只拨开壳子的大闸蟹作为招牌,前段时间占据主流的梭子蟹现在已经特别便宜,有些摊主甚至叫卖15元一斤。

“我们这里的大闸蟹都是正宗的阳澄湖大闸蟹,保质保量。”一个摊位前,成袋的大闸蟹摆在地上的筐子里,每袋都有二三十只大闸蟹。有的袋子上写着3.8两母蟹,有的袋子上写着5两公蟹。工作人员称,个头大的65元一斤,个头小的32元一斤。

在这些大闸蟹之间甚至有的大闸蟹身上缠着防伪标识。“我们这绝对是正宗的阳澄湖大闸蟹,大部分都有防伪标识。”摊贩称,阳澄湖大闸蟹肉质鲜美,而且容易存活,“买回去至少可以存活三四天。”

据了解,这些大闸蟹都是近日运抵济南的,除了阳澄湖大闸蟹,也有商贩在叫卖南京固城湖大闸蟹,只是价钱低不少。“这些大闸蟹说是阳澄湖大闸蟹,但大部分都是假的,有的根本不是阳澄湖的蟹子。”一位业内人士透露,真正的阳澄湖大闸蟹绝对不是这个价钱。

尚未开湖

正宗阳澄湖大闸蟹还未售

随后,记者联系了“上海丰肴轩”、“好蟹汇”等多家阳澄湖大闸蟹专卖店,相关负责人均表示,阳澄湖大闸蟹过几天才会上市,“现在阳澄湖还没有开湖。”好蟹汇济南直销店负责人沙开国表示,现在阳澄湖大闸蟹尚未上市,防伪标识也没有发放。

沙开国店的水缸里有几十只大闸蟹,他告诉记者,这些不是卖的,“昨天晚上刚从阳澄湖运过来,主要给客户尝鲜。”沙开国说,他们在阳澄湖承包了1800亩水面,因为看好济南市场,所以今年在济南开了店。“现在预售情况不好,我们原本预计销售60万-100万只,现在看来不好实现。”

苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护管理委员会办公室的劳伟梁表示,本月17日在阳澄湖举行开捕仪式,随后阳澄湖大闸蟹才会上市。“每一只阳澄湖大闸蟹都会有防伪标识,没有防伪标识,就不能称作阳澄湖大闸蟹。”对于济南市场销售的阳澄湖大闸蟹,他表示,这些肯定是假冒的,只有开湖之后带有防伪标识的大闸蟹才能称为阳澄湖大闸蟹。阳澄湖大闸蟹是地理标志产品,必须要达到一定的标准,否则,即使产自阳澄湖,也不能叫阳澄湖大闸蟹。据了解,阳澄湖大闸蟹分为三个标准:特级蟹,母蟹150克以上,公蟹200克以上；一等蟹,母蟹125克以上,公蟹150克以上；二等蟹,母蟹100克以上,公蟹125克以上。低于二等标准,就不能称作阳澄湖大闸蟹。

“阳澄湖大闸蟹也没有按斤卖的,一般都是按只卖,比如115克母蟹和135克公蟹每只都在30元左右。”一位业内人士介绍。

劳伟梁表示,今年阳澄湖大闸蟹防伪标识将会在技术上有所提升,“如有假冒,我们将会通过法律手段维权。”

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