春节新鲜菜供应有保障

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本报讯随着春节的临近，近日来兰州送菜的外地货车越来越多了。很多细心的市民发现，虽然市场上的菜价大多并未松动，但前段时间身价倍增的韭黄已经“折腰”。几家超市均表示，春节期间会确保蔬菜供应充足，市民不用担心吃不上新鲜菜。

菜市场：价格都不低

1月24日上午7时30分，记者来到张苏摊蔬菜批发市场。装满土豆的一辆大货车前，货主应师傅告诉记者，一到冬天，兰州的蔬菜大部分都是从山东、陕西、四川等地调入，外地蔬菜的市场占比很大，尤其是下雪之后，运输和种植成本增加，菜价都会上涨。“下星期再跑一趟就回家过年去。路滑危险，等年后天气好再跑。”在市场内停留的半个多小时内，记者注意到有不少市民来买菜。家住雁滩的老王买了两大包茄子、莲花菜、土豆、西红柿等常见的菜，他告诉记者：“这里的菜比其他菜市场便宜一点，再说这些菜也放得住。”

当日，记者走访市内几家肉菜市场了解到，目前各市场蔬菜供应充足，品种繁多。零售均价分别为：陇椒每斤4元，青笋每斤3元，韭黄每斤8元，西红柿每斤4元，大白菜每斤1.8元，黄瓜每斤3.5元……记者注意了一下，大多数蔬菜零售价每斤都在3元以上。

在宋家滩肉菜市场，家住新港城附近的吴阿姨买了1个较小的白菜、2个西红柿、3个中等个头的土豆、6个香菇、2个胡萝卜、3个上海青，“这几样菜，总共18元。冬天菜价比较高，蒜薹都卖到每斤5元、6元了。”旁边卖菜的摊主说：“年年春节前都这样，估计也再涨不了多少了。”

出人意料的是，前段时间卖成“肉价钱”的韭黄“折腰”了。当日，兰州市场上韭黄零售价在6元到8元之间，而去年冬至节到了每斤16元左右。至于近期韭黄价格的下跌，商户冯师傅说，前段时间兰州市场上卖的韭黄大多是广州产的，长途运输价格自然高，现在本地韭黄大量上市了，价格自然就回落了。

超市：供应有保障

1月24日9时，记者赶往华联超市红星店。顾客路大爷说，隔两天就会去超市买菜。“超市有些菜比菜市场便宜，而且外面很多菜都冻了，不好存放，超市里的比较好。”记者注意到各类蔬菜都有明确的标价签，白菜每斤1.58元、黄瓜每斤1.98元、陇椒每斤2.98元、西红柿每斤2.98元、韭黄5.88元……正在挑选黄瓜的大妈告诉记者，天气越来越冷，很多早市卖的西红柿、白菜、番瓜冻伤了，一摸都冰手，“超市里的肯定要好一些。”

华联超市营销部相关负责人告诉记者，下一周将进入年货采购旺季，他们动用了1个亿的储备金，提前3个月就囤货。“现在运输量比以往至少增加了1倍。每天负责去生产基地采购、分拣、送货，没有了中间环节，所以能最大限度地保证蔬菜的新鲜和低价。像一些家常菜，我们的价格一直都比外面卖得低，目前每天蔬菜的供应量在4吨到5吨之间，下周还将根据需求量随时调整，增加采购供应。”

记者走访了解到，目前市内各大超市都在积极准备，将确保春节期间蔬菜供应充足。“即使春节期间出现低温雨雪天气，超市也会确保供应，市民完全不用担心吃不上新鲜菜。”华润万家相关负责人说，今年政府及早准备，他们超市内的很多菜价格都比外面菜市场便宜。“今年春节期间，兰州菜价应该会保持平稳，不会出现大幅上涨的情况。”

省商务厅市场运行处处长张永洪也表示，目前兰州大青山蔬菜市场与海南等冬季蔬菜主产地已建立了合作机制，每天都会有大量蔬菜调运兰州。

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