两个川妹子的“布拉格之恋”

成都酒家

3月17日傍晚6点，伏尔塔瓦河边，高速路上，一辆轿车疾驰而过。车上是一对夫妻，开车的是丈夫丹尼尔，捷克人。副驾上坐着妻子幸子，乐山人。两人的目的地，是布拉格城外的“成都酒家”。酒家老板娘汪永，成都人，喜欢写作，捷克华文作家协会会长，笔名温妮。她的丈夫罗曼，是土生土长的捷克人。

两个四川女人在捷克，谋生行业不同，一个把捷克玻璃器皿卖到中国，另一个把正宗川菜馆开到布拉格。不过，她俩的布拉格之恋，却有着相同的一幕：生活宁静幸福。

带着留学梦赴欧成都妹布拉格开起川菜馆

汪永经营的“成都酒家”，距布拉格城区30分钟车程。不仅中国人爱来，捷克人也是常客，甚至德国和法国的吃货，也会隔三差五开车过来“解馋”。3月17日，我们走进了“成都酒家”。

为了川菜馆 搁置了留学梦

1986年，温妮从西南师范大学中文系毕业。在成都一所专科学校工作几年后，1992年，温妮坐上了开往欧洲的东方快车。“我本想借道捷克去德国留学，但抵达布拉格后，命运却发生了变化。”温妮说，她在当地找了一份短工，和朋友帮一位想在布拉格开餐厅的华人老板找店面，可一个多月跑了20多个店面，老板却没有选中一个。

“与其陪别人玩，还不如自己干！还不如先做生意，等挣了钱再去德国留学。”在朋友的劝说和策划下，温妮开始准备开川菜馆。她的父亲在四川一所烹饪学校任教，哥哥汪杰也是名厨。

1993年10月，温妮的餐馆开张，取名“成都酒家”。随着时间推移，酒家生意逐渐火了起来。整天忙里忙外，留学的事也就搁置了下来。“反正我是入错行了……”温妮说。

聘的总经理 最终成了丈夫

几年后，捷克出台法律，要求在捷外资企业无论大小，总经理必须懂捷克语。没办法，温妮只好聘了一个捷克小伙子当总经理。

“他当时在帮朋友卖电脑，看到招聘就过来了。”温妮口中的他，名叫罗曼。

罗曼很帅气，人也踏实，而且会说英文，温妮拍板录用了他，“我和他最早的交流是从英文开始的，我不会捷克语。”

工作中天天接触，加之性格相投，两人感情升温很快，谈恋爱花了一年，然后结婚，一年后有了孩子。“我和他之间，就是平凡人的爱情，没有什么波澜起伏。居家过日子嘛，平静最稳当。”温妮说。

晚上9点过，罗曼回来了。他说，他学会的第一句汉语是“瓜娃子”。

餐馆生意火 也曾有过教训

为保证川菜水准，厨师都是温妮亲自回四川面试。除了保证川菜的原滋原味，温妮也入乡随俗，将口味做了适当调整。“餐馆全靠中国客人肯定不行，餐厅要活下去，必须靠捷克人来扎起，所以必须适应当地人的口味。捷克人爱吃什么菜，口味怎么变，我也要跟着变。”

中国很多企业在国内风生水起，走出去为什么常常“水土不服”？温妮通过开餐馆，悟出了一个门道：原因之一是对当地缺乏了解。要想活下来了，必须要有多年国外生活经验积累，这不是一朝一夕就能完成的。

10年前，为了两个孩子，温妮将餐馆从布拉格市区搬到了卫星小城。地是买的，房子是自己盖的。“挪了地方，生意仍很火，原因是我们的菜口味稳定。”

温妮有一笔钱，本打算买房投资，可朋友劝她再到另一个地方开一家川菜馆，她心动了。没想到，现实很残酷。“当时，我哥哥和妹妹各自开了一家，我又投资和朋友合开了一家，但现在三家都关了。”

痛定思痛，温妮找出症结所在，原来，这三家店起初是照搬她的菜单。不过，操作过程中，因为是简单模仿，遇到实际情况后，每个人“凭着自己的感觉走”，不知不觉，菜的味道就变了，人不来了，生意也就做不下去了。

开夫妻店搞商贸乐山妹子成了市长的信使

3月17日晚7点过，幸子和丈夫丹尼尔踏进“成都酒家”。幸子和温妮很熟悉，两个四川女人拉起家常。丹尼尔坐在一旁，用筷子默默地吃着“腊排骨”，一看就是“好吃嘴”。

找的捷克老公 最先会的汉语是“笨蛋”

幸子是跟着前夫到的捷克。到布拉格后，幸子在捷克华联会找了一份工作。那时，丹尼尔已经退伍，开了一家商贸公司。后来，有一次丹尼尔登门拜访，与会长谈合作时，幸子就给他们冲咖啡送水。“我第一眼看见她，就觉得好看。”丹尼尔说。

不过，丹尼尔没敢有想法。“这么漂亮的姑娘，一定有主了。”其实，这时的幸子已是单身。

一晃两年过去。朋友见幸子已走出婚姻失败的阴影，便劝她再找一个。“实话实说，那个时候我不是很喜欢老外。”幸子认为，如果再嫁，另一半也会是中国人。

可是，当有人牵线介绍丹 尼 尔 时 ，幸 子 却 没 有 拒绝。丹尼尔也加大了攻势。很快，两人便确定了恋爱关系，随后结了婚。10 年过去，丹尼尔对幸子可谓言听计从。丹尼尔说，目前，他已经学会了一些汉语，而“笨蛋”这个词最早学会，“因为结婚，她每天几乎要冲我说八遍……”

市长出面捎话 欢迎中国企业到当地投资

丹尼尔和幸子住在Pisek市，距布拉格100多公里。两人结婚后便开起了“夫妻店”，主要从事商贸活动，而把捷克玻璃器皿等特色产品卖到中国，是他们的主要业务。

最近三年，幸子在北京开了店。“这三年，他北京、布拉格两头跑，我在北京做销售，生意还不错。”幸子说，目前，因业务调整，她把北京店关了。回到布拉格，获悉“一带一路”的消息后，她认为，新机遇来了。

赶到布拉格见记者前，丹尼尔特意带上了两本城市画册，以及一本城市护照。“这是市长让我捎来的，希望你们回国后帮忙推广推广。我们城市非常欢迎中国企业来投资兴业。“丹尼尔说。

幸子说，前几天，市长开着车找到他和丹尼尔，希望通过他们给中国企业捎句话：欢迎来投资。

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