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建设中国白酒金三角是地方经济社会发展的重要举措也是

来源:四川日报 2012-03-08 19:20   https://www.yybnet.net/

建设“中国白酒金三角”,是地方经济社会发展的重要举措,也是中国白酒酿造工业的发展大计。五粮液正积极行动起来,强势推进企业“十二五”规划实施,以一步一个脚印实现千亿元目标的行动和业绩,快速实现“世界蒸馏酒引领者”愿景。

□文风图片由五粮液集团提供

发挥企业自身优势勇当行业龙头

五粮液能够成为中国白酒业界最富有影响力的品牌,原因是多方面的。从古传“陈氏秘方”传承下来,并在实践中不断改进升华的五粮液酿造技艺,是其中一个十分重要的原因。不同的酿酒技艺决定着不同的酒产品品质。五粮液精选5种粮食作为酿酒原料,形成了酿酒物质基础上的先发优势。相对于单一粮食原料,多种粮食具有更加丰富的味觉物质基础和营养基础,为酒产品 “酒味全面”提供了保障。

五粮液独创的跑窖循环等工艺,使古谚“千年老窖万年槽”中的“万年糟”成为现实。这就为酿酒有益微生物繁衍的连续性创造了十分有利的条件,为优良酒质奠定了基础。五粮液独有的600多年老窖池,从明代洪武年间到现在,从未间断过发酵生产,古窖泥中的微生物种群达到数百种,这些微生物参与发酵酿造而成的五粮液,其品质和口感不言而喻。五粮液独有的“包包曲”,集高温曲、中温曲的优势于一身,为出好酒提供了重要保证。五粮液独有的十里酒城,年产45万吨的宏大生产规模,以及丰富的基酒为五粮液的品质提供保障。

长期以来,五粮液坚持用现代科技改造传统酒业,做到该传统的坚持传统,能现代的一定现代,在诸多方面形成了领先全国的突出优势。从上世纪80年代在业界率先开发的微机勾兑专家系统,到世纪之交引进的国际先进检验检测设备、世界一流国内领先的现代化包装流水线;从上世纪80年代业界最早的企业科研所,到省级和国家级技术中心、行业第一个博士后工作站;从污染严重的传统小作坊,到引领行业清洁生产、节能减排、循环经济的旗帜,成为科学发展的现代企业,五粮液丰富而卓越的创业实践和突出优势,都是在建设、提升中国白酒金三角伟大进军中开创新局面的重要基础和新的起点。作为中国白酒行业领头羊,五粮液将进一步解放思想,持之以恒地开拓创新,在高起点上实现新的更大发展,不辱使命担当起龙头的责任,发挥龙头的作用,引领中国白酒行业高质量、高效率、高效益发展,为经济社会发展作出更大的贡献。

调整结构与时俱进优化营销模式

进入新的发展时期,五粮液人不是将历史的辉煌当成包袱,而是不断开拓进取,积极响应和实践国家号召,2011年再度强化品牌结构优化工作力度,并取得积极进展。五粮液“十二五”规划明确强调,把集中力量培育具有全国影响力的中价位品牌,作为做强做大主业的重点要求,把做精做强高端品牌与产品,做活做大中价位品牌与产品,做实做稳低端品牌与产品,作为新形势下多品牌战略的主攻方向,卓有成效地完善相关政策和措施。2011年形成了核心产品量价齐升、系列酒销量大幅度增长的良好局面。五粮液、六和液、五粮春、五粮醇、永福酱酒、尖庄等6大战略品牌,全线覆盖高、中、低端市场的产品线体系已经完成。

在做精做强高端、超高端品牌过程中,五粮液打破传统做法,先后在天津、西安、南京、深圳、广州、成都等地区举办数10场高端品鉴会,赞助诸如英联邦驻华大使慈善晚宴、中国旅游产业博览会等高端活动,与消费者深度互动。2011年举办品鉴会、交流会的数量和范围创出历史新高。通过大规模、大范围的消费者体验和沟通,五粮液高端和超高端产品得到了更广泛、更深入的认同。同时,通过这些活动了解和掌握了消费者的需求,更有利于五粮液产品贴近消费者所需。

在高端产品全线出击的同时,2011年系列酒销售形势十分喜人。与此同时,五粮液积极探索经营发展新路子,将在更大深度和广度上整合社会优势资源,开创新的营销工作局面。公司将与全国各地政府和酿酒企业合作,联合开发更加适合当地消费习惯和传统、更受消费者欢迎的白酒新品牌,更高起点、更有成效地推进产业发展。

饮水思源感恩履责坚持造福社会

作为特大型国有企业,五粮液一直积极践行社会责任。企业的社会责任不仅依法纳税、上缴利润,还包括通过发展提供劳动就业岗位;不仅是慈善、教育和社会公益事业,也包括企业对环境、经济可持续发展的责任。五粮液饮水思源,发展不忘感恩消费者、感恩合作伙伴、感恩社会。五粮液作为食品行业企业,感恩消费者就是严抓质量,感恩合作伙伴就是让运营商盈利水平提高,感恩社会则是为社会创造财富的同时,保护环境进行可持续发展。这是五粮液人始终恪守的价值观。

“五粮液不仅是世界最好的蒸馏酒之一,不单单是一个简单的白酒品牌,更凝聚着一代代五粮液人为打造和谐社会所作出的努力和贡献,凝聚着五粮液履行国企社会责任、促进和谐发展的使命感和责任感,更是一个值得大家尊敬、可持续发展的民族品牌。”业内人士对五粮液践行企业社会责任的表率作用给予这样的评价。

2011年4月28日,五粮液玉树县结古希望小学正式开工建设。该工程的建设分两期进行,首期为灾后恢复重建工程,包括教学楼、宿舍楼、食堂、田径场等;二期为扩建工程,包括教工宿舍、多功能活动中心等。新学校除36个普通教室外,还设有音乐、美术、科学、计算机、多媒体、图书室、心理咨询室等教育教学设施,可容纳学生1450人。“百年大计,教育为本。希望通过提供良好的教学环境,给孩子们一个美好的未来。”五粮液集团公司负责人在该校开工仪式上表示。

此外,2011年,五粮液捐建的兴文县五粮液希望学校如期落成。同年11月,五粮液在北京举行发布会,向中国生态文明研究与促进会捐款1000万元,助力生态文明建设,成为捐赠生态文明促进基金的第一家企业。2011年,五粮液还向四川省志愿服务基金会、四川省慈善总会、重庆大学教育基金会等进行了捐款。

2011年,五粮液继续响应政府号召,推进扶贫攻坚工程,向凉山州“板凳工程”捐款,引导彝区群众养成现代文明生活方式;继续实施帮村扶困,向企业帮村扶贫“种子基金”及新农村建设联系点高县庆岭乡凤凰村、对口扶贫的屏山县新安镇红丰村等贫困乡村捐助资金,以支持灌溉渠等基础设施建设及特困户帮扶……

五粮液的努力和所作的贡献,赢得了公众和社会的高度认可,2011年先后获得“‘熊猫奖\’最美丽美酒”、“社会责任特别大奖”等殊荣,社会声誉与日俱增。

吹响千亿元目标号角坚定走向世界

按照“做世界蒸馏酒引领者”愿景规划的方向,五粮液积极推行打造“世界的五粮液”战略规划,在过去长期保持中国白酒出口量90%份额、成功研制五粮液低度酒和努力接轨西方酒类消费文化的基础上,在中西方文化交流与融合、五粮液品牌全球推广,进而为全球消费者服务等方面,加大工作力度,取得了喜人进展。

在美国东部时间2011年8月1日上午,“世界名酒”五粮液的形象宣传片正式亮相美国纽约时报广场 “中国屏”。此举被业内人士视为五粮液“世界名酒”战略提速的重要之举。

对于普通消费者来说,在国际广告舞台上目睹中国企业形象宣传片,更多的是一份民族自豪感和骄傲。“太激动了!这是中国经济高速发展,企业实力增强的体现。”到纽约旅游的张女士赞叹。

“一方面,五粮液要坚定地把酒做好,把产品做到极致,以臻于完美的品质折服海外消费者。另一方面,软实力是承载‘中国的五粮液、世界的五粮液\’梦想的重要支撑,是五粮液走向世界的核心竞争力,五粮液要用千年东方文明 ‘醉倒\’海外消费者。”五粮液集团公司董事长唐桥曾表示。事实上,2011年五粮液在推进“世界名酒”战略方面的举措远不止于此。去年3月,成都春季糖酒会前夕上演了 “五粮液美酒赠波兰大使”的精彩一幕。谈及中国名酒,大使先生说,“我喝过不少中国的白酒,但我最爱五粮液。”

去年5月,“中国酒业大王”五粮液携旗下封坛酒、五粮液、六和液、五粮春、仙林青梅实酒等全线产品参展2011年第九届韩国首尔国际酒类展览会,并举行了“世界名酒五粮液·相约首尔”品鉴会。

韩国流通业最大的企业乐天集团乐天酒类株式会社代表理事李载赫表示,“五粮液历史悠久,是世界名酒、中国的酒业大王。韩中酒业企业进行合作,超越了单纯的酒类企业间的商业合作关系,对提升中韩两国企业交流方面具有更加深远的意义。”当年10月,李载赫一行飞赴宜宾,与五粮液就共同开发韩国市场达成共识,双方签署意向协议。

2011年,川酒出口交货值历史性突破1亿美元,五粮液更是实现了出口创汇行业第一的佳绩。目前,五粮液系列酒出口已遍布世界5大洲,深受韩国、日本、东南亚以及欧美市场主流消费者的青睐。

2012年年初,五粮液集团公司召开千亿元目标研讨会,明确提出 “凸显酒业、优化多元”的发展战略,确保在“十二五”的收官之年实现千亿元目标。五粮液集团公司党委书记、董事长唐桥指出,五粮液高度重视千亿元目标,将自我加压,快速发展,奋力夯实“中国酒业大王”地位,成为世界蒸馏酒的引领者。

四川对五粮液的发展提出殷切希望。成就和进军千亿元目标给予充分肯定,认为五粮液当前已经具备了良好的发展基础,在品牌、技术、资本、管理、规模等方面相较其他企业有明显优势,具备加速扩张、发展,实现千亿元目标的良好机会和条件。希望五粮液增强发展的危机感和紧迫感,全面提升和巩固领先优势,始终占据行业“金字塔”的塔尖。

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