火把之夜
“楚雄州和凉山州是中国的两个彝族自治州,也是中国火把节最流行、最隆重的地区。凉山人去楚雄过火把节,一定有不同的感受。”26日,凉山州旅游协会副会长吴绍林告诉记者,“7月11日,我参加了楚雄州旅游局在西昌市岷山饭店举行的旅游宣传推介活动,他们的火把节活动安排得很不错。”
27日,记者电话采访到云南省楚雄彝族自治州旅游局副局长李永军和楚雄彝族自治州州委外宣办副主任孟孚,他们向记者详细介绍了2015楚雄彝族火把节活动安排和特色。
17项主要活动
孟孚介绍,2015楚雄彝族火把节将于8月7日至9日在楚雄举办,主会场设在楚雄州州府鹿城镇,其他9县设分会场。届时,将举行祭火大典、左脚舞狂欢、火把游行及“撒火把”、彝族民俗礼仪展示等17项主要活动,带游客吃、玩、乐。
“火把节期间,我们将连续3个晚上在城区5个广场和紫溪彝村组织开展万人左脚舞狂欢活动。届时,游客群众可以围着火堆跳左脚舞狂欢。”李永军告诉记者,在凉山州,彝族同胞们最喜欢跳的莫过于达体舞,而在同为彝族自治州的楚雄,彝族同胞则喜欢跳“左脚舞”。
游著名景点
“楚雄的彝人古镇彝人部落景区承载了楚雄彝族自治州独一无二的市井文化、村落文化、服饰文化、生活文化、原生态的建筑文化、歌舞文化和祭祀文化、景观精粹等等,凉山游客畅游此地可以感受到楚雄彝族自治州不一样的彝族文化。”孟孚介绍。
“八月的狮子山是避暑好地方!”孟孚告诉记者,武定狮子山素有“西南第一山”之称,是一个以一山一湖一箐为主体,融山水风光,文物古迹、人文地质、民族风情为一体的风景名胜区。
“带孩子的家长还可以选择前往禄丰世界恐龙谷。”孟孚建议,禄丰世界恐龙谷位于云南省楚雄彝族自治州禄丰县,是国内一流的、集科普科考与观光娱乐的科普旅游基地和恐龙文化旅游主题公园。”
“除此之外,楚雄值得一游得的还有元谋县的元谋人遗址、元谋土林、姚安县的光禄古镇、牟定化佛山、禄丰县的黑井古镇等。”孟孚说。
吃特色美食
游玩了楚雄的知名景点,当然还要好好尝一尝楚雄的美食。看一看,同样是彝族聚居区,楚雄的饮食习惯有什么不同。
“和凉山烧烤不同,楚雄的烧烤有自己的特色。海鲜到肉类再到各种素菜,菜色一应俱全,最特别当数烧烤车上挂着的全羊。”孟孚介绍:“为了保证肉质的新鲜,这里的羊肉串都是在客人点单后再从全羊上割肉下来,切成块后进行烧烤。羊都是黑山羊,肉质细嫩鲜美。烤好后的羊肉没有一点膻味,只有诱人的香味和鲜中带辣的味道。”
叫花鸡的来历想必人人皆知,但牟定叫花鸡的味道就不是人人都知道了。孟孚介绍,“牟定叫花鸡采用香茅草和味香肉嫩的珍珠鸡,经过腌制、煨烧烹制而成。香味四溢、美味可口。”
“元谋凉鸡是楚雄饮食风味中的名牌产品,具有近百年的历史。因为是选用未生蛋或未啼鸣的仔鸡,所以凉鸡肉质鲜嫩而甜。此外,姚安乳鸽、风干鸡都是值得一尝的楚雄美食。”李永军说。
此外,今年火把节期间,在楚雄的彝人古镇、紫溪彝村和彝海公园旁三处地方都将开展彝族“羊汤锅”等特色美食展示活动,让游客在狂欢的同时,也能品尝到彝家美食,感受彝族独特的饮食文化习俗。
本报记者 杨婕
图由受访者提供
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