柳州市食品安全接受考评 自治区考评组实地检查市区及柳江县8家食品企业

○○记者杨贝贝实习生晏紫晚报讯地沟油、瘦肉精、非法添加剂……食品安全与老百姓的生活息息相关。本月14至15日，自治区食品安全考核评价组通过查阅文件资料与实地查看，对柳州市的食品安全进行考评。

食品从田间到餐桌，涉及种养、加工、流通等多个环节。当天上午，考评组成员共检查了柳州市市区及柳江县的8家食品企业，对食用农产品种植、养殖；食品生产加工；食品流通；餐饮行业；粮食收购、储存、出库销售；畜禽屠宰等6个关系食品安全的环节一一考评。在市区考评组，考评人员分别到柳州黄村国家粮食储备库、柳北区正康养猪场、市康小乐牛奶有限公司及奶站进行检查，了解上述企业的粮食进购入库检验制度、饲料添加剂、输送牛奶渠道等，并结合考评标准进行打分。在柳江县，考评组成员首先对屠宰企业和农产品种植进行检查。在柳江县鲁比葡萄专业合作社，成员们从种子的采购、农药的进货单等多渠道了解合作社为村民提供的农资产品是否符合规定。食品流通和餐饮服务是食品安全的重要环节，考评组成员还对柳江县百家惠超市有限公司和柳江中学食堂进行检查，并随机抽查了从业人员健康证明、进货台账、动物检疫合格证明等。

当天下午，柳州市还召开食品安全考评工作反馈会议。

会上，考评组提出，柳州市食品安全工作还应在规范食品生产经营者行为，尤其是加强对“小加工厂、小作坊、小摊贩、小餐饮、小食品经营店”“五小”）的监督指导；加强食品安全风险监测工作，提高发现食品安全隐患的能力；完善联合执法工作机制；加强对食品安全监管人员和食品生产经营者的培训；完善有奖举报制度等方面加大力度。要集中力量对“地沟油”、瘦肉精”等食品安全突出问题进行专项整顿，防止前整后乱，出现反弹。

据悉，去年，柳州市开展了打击食品非法添加和滥用食品添加剂、“瘦肉精”、整治“地沟油”、餐厨废弃物管理等食品安全专项整治和综合治理，预防危害生命健康的食品流到餐桌上。市、县两级食品药品监督管理局均设立开通了全区统一的食品药品投诉举报电话12331。下一步，柳州市将针对食品安全中的“违禁超限”和“假冒伪劣”两大突出问题，继续开展专项整治行动。

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