饮食 外出管好嘴 粽子别多吃

为避免端午期间病从口入，柳州市食品药品监督管理局提醒市民要管好自己的嘴，购买和食用食物都要仔细检查。

要到正规合法经营场所购买并妥善保存购物凭证。外出游玩时，应选择具有有效餐饮服务许可证以及餐饮服务食品安全等级公示牌标示“笑脸”、“平脸”的饭馆就餐。不要到街边小吃摊买所谓的“地方名小吃”，因为很多街边摊都是无证经营，食品卫生状况存疑。

夏季气温高，食品经过日晒、光化、发热分解等，极易引起变质，从而引发群体性食品安全事件。因此，不管是买传统节日食品粽子还是其他食物，都要认真检查，挑选新鲜和卫生的食物，尤其要检查是否存在漏气涨袋、发霉变质等异常现象，并按照标签所示方式保存和加工食用。

购买散装粽子及其他食品时，要观察其外观，不要购买变色、发霉等异常现象的食物。另外，粽子为糯米制作，不要一次食用太多，以免不好消化。

消费者一旦买到问题食品，或发现食品的生产经营者存在违法行为，可拨打食药监部门投诉举报电话12331。1

今报记者石红星 通讯员莫敏宁

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