拒食拒售野味 倡导舌尖上的文明

◎ 记者 刘墨

在全省启动的“倡导社交文明加强公共卫生”倡议行动中，“保护动物我做起，拒食野味守法纪”对餐饮文明进行了行为规范。对此，泸州市商家、市民是如何响应？记者对此进行了实地走访。

市民李维新喜欢研究美食，对食用野味很反感，“我们不仅要拒食野味，更要拒绝交易野味。要知道，没有需求，就没有买卖；没有买卖，就没有杀害。”

洪大姐在龙马潭区开了一家私家菜馆，虽然客流量不大，但环境整洁。洪大姐表示，以前也曾有人询问过店里是不是有果子狸这类的野味，但疫情发生后，再也没人来询问了。在她看来，鸡鸭鱼鹅肉完全能够满足大家的日常生活，野味不是市民的饮食必需品，“饮食应以营养、健康、安全为原则，冒着健康风险食用野味完全没有必要”。

记者在走访中发现，大部分市民仍对“野生动物”的概念比较模糊。对此，泸州市森林公安局相关负责人解释，界定“野生动物”的“野生”，并不是严格表明其现在的生存状态，而是表明其还没有被完全驯化并被官方认定为家禽家畜。

“大家应该增强野生动物保护意识，拒食野味，避免既损害身体健康，又触犯法律。”该负责人表示，根据《中华人民共和国刑法》等有关法律规定，如有非法捕捞野生水产品，非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物，非法收购、运输、出售珍贵、濒危野生动物及其制品，非法收购、经营一般野生动物等破坏野生动物资源的违法犯罪行为，将被依法追究法律责任甚至刑事法律责任。

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