关于癌症 你不得不知的几个问题

今年4月15日—21日，是第21个全国肿瘤防治宣传周，今年的主题为“关爱生命，科学防癌——抗击癌症，从了解开始”。在我国，癌症发病率非常高，每分钟就会新增6个癌症病例。不少人也是“谈癌色变”，民间更有不少关于癌症的传言，究竟是真是假?记者请绵阳四○四医院血液肿瘤科主任邹文蓉一一为我们解读。

一、染发剂可致癌

邹文蓉肯定了染发剂会致癌的说法。染发剂中含有苯类化学物质，一两个月频繁染发，有可能会引起染色体的突变，目前临床数据也有因频繁染发导致癌症的例子。“染发剂尽量选择大品牌会好一点，因为至少通过了相关检测验证。”邹文蓉提醒染发人士，虽然没有研究得出染发剂要积累到多少量才会对人体造成威胁，但人们还是应当尽量避免，尽量少用。

二、腌制食品、烧烤食品可致癌

腌制食品产生的二甲基硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺，咸鱼、咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。烧烤食品也同样含有强致癌物，不宜多吃。

邹文蓉说，除了腌制食品、烧烤食品致癌，熏制食品含有苯并芘致癌物，经常食用容易得食道癌、胃癌；食品油炸过焦后，会产生致癌物质多环芳烃；谷物、花生等食品潮解霉变，被霉菌污染后会产生致癌物——黄曲霉菌素。

三、癌症会遗传

绝大多数癌症不会遗传，但也有约10%~15%的癌症是遗传造成的。在流行病学调查中，的确存在关于家族性癌症的记载。至于遗传性，邹文蓉表示某些癌症像乳腺癌、结直肠癌等的确具有一定家族性，但遗传的也只是一些致癌基因导致的自身细胞突变，而不是癌症本身。她建议具有家族癌症倾向的人要定期进行身体检查，多观察自己的身体变化情况。

四、饥饿疗法可治疗癌症？

即使癌症患者不吃不喝，癌细胞依然会疯狂的繁殖，所谓的“饥饿疗法”反而会由于营养不良而加重病情。营养不良的病人常常免疫功能低下，容易并发各种感染，使身体很快衰竭。当然，如果能切断通往肿瘤的血管，对肿瘤本身施以“饥饿疗法”，而对全身进行科学合理的营养治疗，则另当别论。目前临床采取的抗肿瘤血管生成治疗就是选择性对肿瘤细胞的血管进行干预。

五、防癌食物真的存在

西兰花、大蒜、南瓜等有无数种食物被人们寄予预防癌症的厚望，实际上，并不存在什么超级食物，单靠吃什么、吃多少，是不能完全彻底隔离癌症的。当然，多吃水果蔬菜是大有裨益的，还要注重健康生活方式、膳食平衡。 （谢巧芸）

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