青义3记土飞鸡土包子绵阳人自己的“土”食品

随着人们生活水平的提高，大家吃东西都讲究个绿色生态。土鸡成了众多餐饮店的首选，而“土包子”在整个绵州城那就只有在“绵阳3记土飞鸡·土包子”才能独享。

日前，笔者和朋友一起再次来到位于绵阳市涪城区青义镇的“绵阳3记土飞鸡·土包子”休闲中心，享受只有绵阳人才能吃到“土”食品。

走进休闲中心，园内风景秀丽，红瓦粉墙，哥特式的门廊，罗马式的建筑，欧式小屋，古朴的石磨、石缸和草坪，既古朴又现代。整个环境处处都显出典型的欧洲小镇风格。时近中午，已有不少人坐在海滩太阳伞下就餐。不时飘出的菜香，让处于半饥饿的人不住的吞咽口水。

土包子、尖椒香菌鸡、红烧土鲢鱼、椿芽拌胡豆......随着一道道美食上桌，记者和朋友不再相互“客气”，直奔主题。两笼“土包子”瞬间被“消灭”。“还是这的包子好吃，皮薄馅大，酱肉香浓。”朋友小吴毫不客气的连吃了两个“土包子”，还意犹未尽。

朋友小李对尖椒香菌鸡也是情有独钟，他放下筷子，直接用手拿着一块鸡肉独享独“啃”，很是陶醉。“麻辣味够足，鸡肉很有劲道，吃起来很香。”小李边吃边评论到。

据该休闲中心总经理熊海林介绍，该店的土鸡可以制成土豆鸡、芋儿鸡、凉拌鸡等多种做法。而且，还可以根据食客要求一鸡五吃。该店的“富油包子”采用的是传统做法，因工艺复杂，每天是限量供应。而土包子虽属酱肉包系列，但却不同别家的酱肉包油腻，它属于干香型，百吃不腻。

据了解，该店的“土包子”曾获绵阳十大名特优小吃，而尖椒香菌鸡获绵阳十大名菜“金牌菜”荣誉称号。

熊海林介绍说，绵阳3记土飞鸡·土包子已有10余年历史，当时只是一个小店，如今已发展为一个餐饮产业。为了扩大经营面，今年夏季该休闲中心将利用自己得天独厚的自然环境，增设夜间餐饮服务。同时，为满足绵阳人不跑远路都能吃到“土包子”将在城区内设置“土包子”销售便民点，供市民就近购买。

地址：绵江快速通道青义彭家坡

电话：0816-2500975

新闻推荐

平武中学通过“四川省阳光体育示范学校”验收

本报讯（唐雪梅）近日，平武中学顺利通过评估和验收，成功创建为“四川省阳光体育示范学校”。评估检查组通过听、看、查、访等多种形式，对平武中学开展“阳光体育”活动组织管理、体育设施建设、...

绵阳新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播绵阳正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。