满江红火锅的革新行动

火锅的麻辣和香浓，成为四川美食的经典。人们在大饱口福为川味火锅骄傲的同时，伴随而来的是对火锅有害物质的担忧。

老油用了又用，隐含潜在的致癌物质。食材用添加剂浸泡，好吃但又危害健康。

一年前，有人试图用原生态手段改变火锅有害的现状，但这样做使成本增加了不说，火锅根本就不香了。改革的代价是客户的流失，生意一跌千丈，导致走绿色火锅路线的人都望而却步了。今天，沉默了一年多的火锅界再度杀出一匹黑马来。他承载着绿色火锅的革新，铁蹄下辗碎有害火锅固有的操作模式，东拼西撞、遍体鳞伤，终于为生态绿色火锅拼出了一片广阔的市场。他，就是绵阳满江红餐饮娱乐有限公司。

满江红的火锅来了一个彻底的革新。花花草草的大自然香料代替了老油的危害；清油、牛油、橄榄油的有机结合，让锅底充满了清冽的香醇。

从牦牛的故里运送新鲜的牛肉、牛肚和马肺。不再使用添加剂浸泡食材，用食盐清水清洗；用高压锅灭菌；海鲜代替人造肉食；新鲜的鸡爪、鸭肠、鱼丸代替了添加剂催肥的各类动物食物。摆盘更加艺术，突出色香味美形。有绘画的意境，像书法一样遒劲，象盛开的花朵，更突出春天的新绿……服务热情得像滚烫的锅底，给你烫莱，为你生日祝福，温馨如三月天的桃花盛开，又如回到久别的家园……

满江红的这些火锅革新，实践了一年多，让人们也适应了一年多。代价是惨痛的。习惯了老油浓郁香型的人，不习惯天然淡雅的素净；嚼惯了添加剂浸泡的酥脆，反而对天然食材产生了抗拒。老客户走了，新客户不解。可越来越多的人却走了又回来，越来越多的人在“绿色火锅”和“有害火锅”间找到了差距，寻回了感觉，满江红也由此产生了新的火锅定位——做天然火锅的代言人，让无害火锅成为人们生活的必然。像我国初期的改变一样，人们从怀疑到观望，从观望到适应，从适应到置身其中，最终，人们收获的是身与心的彻底解放，灵与肉的中国满江火。

地址：高水店：长虹大道北段104号电话：0816-6380777花园店：绵阳市临园路西段14号电话：0816-2377288凯德店：沃尔玛五楼 电话：0816-6352211。

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