本报讯 (记者韦静彭媛媛)在昨日进行青秀区第二届葡萄酒文化旅游节葡萄酒论坛活动中,南宁70名葡萄酒爱好者与法国葡萄酒大师朱利安零距离接触,朱利安教大家如何鉴别各类葡萄酒,并讲解了葡萄酒文化的发展。
朱利安系土生土长的法国人,早年来到南宁留学后并定居南宁。在葡萄酒业界内,他常说自己是中国唯一一个可以用流利的中文讲述葡萄酒文化的外国人。
当天,在盛天地“每天葡萄酒超市”内开设的讲堂上,70多名各界人员及本报读者慕名而来。朱利安笑称,他此次讲授的是最为基础的入门级内容,因为针对的是不了解葡萄酒的人群。“目的是要让这些不了解又想喝葡萄酒的人能够爱上葡萄酒。”
如果不看人只听声音,法国帅哥朱利安绝对是中国范儿,而且是一个货真价实的“广西女婿”,普通话比很多人都要标准。 以一口京片儿的腔调,朱利安从葡萄酒文化发展、葡萄的种类、葡萄酒分类、葡萄酒新老世界发展等角度深入浅出地与现场读者聊天。其中,有趣的是,他还带了五款不同级别的葡萄酒,并按不同品种现场酿制葡萄酒与读者朋友分享,并教读者朋友学习如何分类。
会后,现场读者还就如何辨别葡萄酒国产和进口产的区别,以及葡萄酒收藏价值、发展趋势等,与朱利安交流。
据介绍,本届青秀区葡萄酒文化旅游节活动由南宁日报社、广西酒类行业协会葡萄酒分会主办,青秀区商务和旅游发展局、盛天地协办。本次论坛活动是青秀区第二届葡萄酒文化旅游节的配套活动,旨在用多种多样的方式,让广大消费者加深对葡萄酒的认识和了解,从而推广广西葡萄酒文化,推动消费市场,让更多的人爱上葡萄酒。
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