宜宾茶的春天

晚报记者 陈道强

茶业江湖，宜宾历来占有重要一席。在曾经那个草莽混战的年代，宜宾茶就默默无闻作他人嫁衣裳，以无名英雄进入万千茶客口中，好评如潮。不过，没多少人知道，它来自川南叙府。

现如今，好酒都怕巷子深，好茶又岂能隐姓埋名？政府搭台，企业唱戏。在宜宾早茶节的舞台上，宜宾茶闪亮登台，舞出了它的崭新春天。

蓦然回首，宜宾茶人方才醒悟，品质好，不代表品牌好；品质好，不代表市场认同度高。于是，宜宾茶放下待字闺中的矜持身段，线下与线上互动，品质到品牌蜕变，在市场争夺中正在成为宜宾这座城市的金字招牌。

尝鲜断货 满城浸染早茶香

宜宾产好茶，好茶在宜宾。在早茶节的推动下，这样的观念正深入人心。

和往年不同，2015年的第一批春茶已在春节前上市销售。看春晚，品早茶，众多茶客如愿以偿。

“真的抱歉，第一批早茶已经断货了。”昨（27）日，城区咸熙街一家茶叶店老板对前来询问早茶的顾客们含笑致歉。

每年2月，宜宾城区大大小小的茶店门前都会贴上“新春早茶上市”的标语，惹得不少茶客心眼痒痒。“每年早茶上市，不管好贵，都要买点来尝鲜，顺便给亲友们送点。”茶客廖先生说。

“第一批早茶本来数量就少，需要提前预定呢。”城区一家茶叶店负责人说，她从今年2月中旬开始销售，如今已卖了近20斤，“今年价格和往年差不多，500-700元一斤，这是散装茶叶价，称完后可以再包装，送人也拿得出手。”

记者在中山街一家品牌茶叶专卖店了解到，该店从2月16日起上市了三款2015年春茶新品，价格从300多元到600多元一盒不等，“过年送礼，很有面子。”销售人员说。记者看了看包装，这些几百元一盒的春茶，重量在100克到120克，算下来一两早茶要达到100元以上。

“自己喝确实奢侈了点，大众更能接受的还是几十元一两的散装早茶，既尝了鲜，又能接受价格。”一些茶客说。

茶叶销售人员肖女士说，物以稀为贵。每年第一批上市早茶数量很有限，销售期最多一个月。宜宾茶叶具有“早优双绝”的美誉，比其他茶产区提前15-30天上市，因此，只要能第一时间品上宜宾早茶的清香，不少茶客还是愿意接招。

华丽蜕变 从无名小卒到江湖新贵

一说起中国名茶，不少人首先想到的是龙井、碧螺春、毛峰、铁观音等。宜宾茶，在茶业江湖中，一度扮演了无名小卒的低调角色。

“宜宾茶，又好又早，因为品牌意识薄弱，很多时候成了为他人作嫁衣裳的幕后英雄。”业内人士称，以前到了每年2月，不少茶贩就到宜宾各产茶区县收茶，然后再通过一些工艺摇身一变，成为一些名茶的原材料。

有茶企负责人认为，宜宾茶产业种茶面积大，产量高、茶叶品类多，但知名品牌少。“一流的品质，二流的包装，三流的品牌。我们要打造自己的茶业品牌，不能再继续沉默下去了。”茶界呼声高涨。

高县峰顶寺茶业相关负责人李鑫曾至今还记得，2008年第一届早茶节时，公司到城区钟鼓楼参展，3天下来卖了5斤茶。他听到当时不少市民议论纷纷：峰顶寺不是个寺庙吗？咋还跑来卖茶叶了？

正是通过连续几年的早茶节造势，峰顶寺茶业知名度越来越高，市场占有率不可同日而语。今年，峰顶寺茶业将承办3月4日在北京马连道国际茶城举办的宜宾早茶（北京）展示展销活动。

川红集团也是最近几年快速崛起的一匹茶业黑马。“当今市场群雄逐鹿，待字闺中等客上门的时代早已过去，品质好不一定品牌好，品牌才是一个企业发展的灵魂。”川红集团总经理陈岗对此深有感触，以往川红产品的包装设计更多的倾向于工业化流水线产品作业，现在及未来将在设计上注入更多的文化理念，使之成为川红的一个象征符号。正因如此，川红集团和著名设计大师许燎原合作，力图通过许燎原的设计理念和水平，提升川红集团产品的文化理念。

“单打独斗势单力薄，我们需要抱团出击，形成合力。”川茶集团董事长颜泽文说，去年下半年，川茶集团还联合了众多茶企成立四川省川茶品牌促进会，就是为了进一步整合四川茶叶品牌资源，抱团出击，共同打造川茶大品牌，提升川茶知名度和美誉度，提升川茶的国内外市场竞争力。

销售多元 线上线下全面互动

传统茶业与现代电商的融合，这将玩出什么花样？

“这是大势所趋，沿海很多茶企已经先行先试，并取得了成功，而宜宾茶企，应该说慢了节拍。但去年，越来越多的宜宾茶企开始‘触电’，这是极为可喜的。”宜宾市茶叶站相关人士说。

2014年，是宜宾茶企电商发展全面开花的一年。除了走在前列的川红集团和川茶集团外，峰顶寺、早白尖、醒世等茶企也开始试水电商。

2014年第一季度，川红集团电商公司就拿下200万的业绩，当年“双十一”更是实现462万的巨大突破。正如公司总经理陈岗构想的那样，到2016年，电商和微营销的销售额将占到集团总销售额的三分之二。

去年6月，醒世茶业有限公司茶叶官方专营店正式登陆淘宝商城（天猫），这意味着筠连茶业的销售将全面迈入电商化；去年11月27日零点，四川峰顶寺茶业有限公司正式登陆淘宝商城（天猫），当日销售突破预期。

“这两年电子商务热闹得很，好多行业都说要‘触电’，任何东西还是要辩证考量，不能盲目跟风。”一位不愿具名的茶界人士说，在网上开店的最早一批茶企算是尝到了甜头，当越来越多人意识到这种渠道的利好再准备进入时，也要做好心理预期和收益风险准备。网上开店需要做好产品推广，这涉及的费用也不少，网上竞争也很激烈，如何能吸引顾客眼球，这就考验各个商家的水平了。

川茶集团分管销售的副总樊凯歌曾受访时也表示，茶叶销售必须依靠传统渠道和现代电商相结合的“两条腿走路”模式，线上线下互动，双管齐下。

“现在的消费者更加理智，立竿见影的销售时代早已过去，电商也是如此。”樊凯歌说。

但不管怎样，迈出一小步，成就一大步。

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