网议小苏打能“饿死”癌细胞？江城专家： 喝苏打水一点不抗癌

近日，“小苏打‘饿死\’癌细胞”的新闻甚嚣尘上，有人认为这是医学上的一大突破，而有人则发出质疑的声音。9月26日，记者咨询芜湖市第一人民医院肿瘤专家了解到，媒体上铺天盖地的报道有点“标题党”，而所谓喝小苏打水能抗癌的说法更是不靠谱。

背景：新疗法一鸣惊人

这两天，“小苏打治癌”的消息成为各大门户网站和微博微信的热门话题，缘由是一则“中国医生用小苏打‘饿死\’癌细胞”的新闻。相关媒体报道称，浙江大学肿瘤研究所教授胡汛所在的研究团队证实，小苏打能断绝癌细胞“粮草”，对抗癌有关键作用。

记者查询得知，这种说法未免断章取义。在原文报道中，胡汛教授提出，“癌细胞需要‘吃\’东西才能生存，剥夺它的食物，它就会死亡”。因为肿瘤中有大量乳酸，可解离成乳酸阴离子和氢离子，成为癌细胞的两个“帮手”，使其在葡萄糖供应减少时“休眠”，一旦恢复供应，癌细胞则恢复生长。按照这种说法，如果阻断必须“吃”的葡萄糖，并利用小苏打破坏乳酸的协同功效，可使癌细胞快速死亡。这种新型治疗方法，在网上经一些自媒体放大后本末倒置，把在其中起辅助作用的小苏打助推成“明星”。

解密：小苏打只是配角

芜湖市第一人民医院肿瘤介入科主任寇克韧告诉记者，网络所传的这项研究是浙江大学医学院附属第二医院放射介入科医生晁明和浙江大学肿瘤研究所教授胡汛所做的，用于原发性肝癌，在业内有很高的关注度。

对于具体的操作方法，寇克韧进行了解释。实际上，该疗法是先用碘化油堵住肿瘤的毛细血管，然后把小苏打注入进去，再用碘化油封起来，目的是让小苏打在里面停留更长的时间，尽量中和乳酸，阻止癌细胞在“断粮时”休眠，使其更容易消亡。这其中还用了其他的化疗药物，起主要作用的还是碘化油和化疗药物，小苏打只起到辅助作用，“它只有有效性，并非治愈性”。

寇克韧表示，从医学的角度上讲，这项研究确实是一大突破，但目前仍处于一种探索阶段，离大面积的临床使用还是有很大的差距。而且它只针对一些特定的癌症有效，不是万能的。部分媒体的报道夸大了它的治疗效果，很不严谨。

提醒：苏打水并非人人合适

那么，网传的喝十几块钱的苏打水就能抗治肿瘤靠谱吗？寇克韧明确予以否认。“喝苏打水和医疗上的小苏打是两种概念。喝苏打水可以中和胃酸，相当于夏天喝汽水，有益碱化健康。但对于治疗肿瘤，没有任何意义，喝苏打水不能抗癌防癌。”

有专家进一步指出，如果身体胃酸过多或者痛风的话，可以通过苏打水中和部分量酸，使细胞更有活力，有利于尿酸的溶解排泄，缓解痛风。但也不能过度喝，因为人体内的胃酸也是促进消化的，不能全部碱化。对于糖尿病患者来说，适当喝一些有助降低血糖值。

需要特别注意的是，苏打水并非人人皆宜。胃酸分泌少者，苏打水会加重胃酸缺乏；高血压人群过多饮用，会导致人体钠的摄入量增加，这与治疗高血压的措施相悖；还有在服用阿司匹林药物时也不宜饮用苏打水；健康人同样不宜长期大量喝，否则容易引起饮食中的钠超标。

此外，在选购苏打时，也应注意此类饮料的成分，一定要明确食品配料表中是否带有“碳酸氢钠”的字眼。如果只是单纯的在纯净水中加入碳酸氢钠，属于人工苏打水，建议少选，应多选天然苏打水。

记者 程茜 实习生 代立芳

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