春节临近用工荒凸显餐馆及店铺 “瞄准 ”在校大学生

【本报讯】临近春节，又到了一年的“用工荒”来临之际，不少商家都打出了招工启事，希望尽可能招收一些春节不回家的务工人员。今年的招工启事与往年有所不同的是，商家们将更多的目光放在了寒假不回家的高校学生身上，而不仅限于务工人员。

走访中记者发现，今年的用工荒涉及众多行业，尤其是餐饮行业最为严峻，几乎每家餐饮店铺都有缺工现象，而招聘新员工又是难上加难。为了能挽留住员工，商家可谓各展招数，有的加薪，有的加长假期，有的提前带薪休假，有的甚至让员工接家人来兰过年。美菱菜馆的经营者陈先生告诉记者，为了能留住员工不回家过年，他答应员工们年后轮流补一个月的带薪假期，而春节七天假期每天给员工涨一倍的工资，并且还会发放奖金。在安宁十里店附近经营餐饮生意的宁先生告诉记者，去年用工荒的现象一直十分严峻，他几乎全年都在招收务工人员，总是有来的有走的，很少有满编满员的情况。宁先生说：“元旦过后，不少员工就准备要回家，用工紧张的现象更加严重，我想尽一切办法留住员工，但还是有很多人回家过年了。”此外，记者了解到，部分经营者为了能让员工尽可能早地回来工作，还打出了温情牌。在西关十字附近经营川菜馆的李先生，今年就主动为员工购买了回家的车票，他说：“如今靠单纯的提高工资已经无法满足员工的心理需求，员工们需要有更多的企业归属感，所以我们会尽量从人文关怀的方面去关注员工，希望来年他们还能回来工作。”

记者发现，今年招工启事与往年最大的不同在于，不少企业将招工的重点人群从务工人员转向了高校留守学生。刘香记馄饨店的招聘启事上标明需要寒假短期工，该店的负责人告诉记者，所有的经营者都希望能招收到熟练工，以便尽快投入到正常的工作中，但目前确实很难招收到熟练的工人，无奈之下只好将招收目标瞄准到在校大学生身上。这位负责人说：“从目前招到的几个学生情况来看，这些大学生虽然在工作的熟练程度上不如长期务工人员，但是这些学生学东西很快，而且肯吃苦耐劳，比我之前预想的要好很多。”

同时，记者从部分高校了解到，在寒假来临前夕，就有不少用工企业在校园发放招聘寒假短期工的传单，其中商超促销的工作占有很大比例，这些工作对技术要求低，而且工资待遇也能满足大学生的要求，因此比较吸引留校大学生。

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