网购年夜饭成新“食尚”

除夕将至，年夜饭的预订也跟着渐入佳境。记者近日从市区多家饭店了解到，目前，已有不少市民前来咨询、预订年夜饭，一些热门饭店的年夜饭包厢几乎满员。而除了下馆子外，一种新形式的年夜饭也随着网络的发展悄然兴起：网购年夜饭半成品。

电商卖起了年夜饭

记者在淘宝等一些购物网站输入“年夜饭”关键词，看到许多不同样式、不同价位的年夜饭半成品套餐礼盒。这些半成品都被打包在一个大的礼盒中，便宜的一二百元，贵的二三千元，而且各有各的吉祥名字，里面一般有四至十道菜。

鹅肝、鲍鱼、熘鱼片、虾仁卷、水晶鸡……半成品年夜饭礼盒有多种款型，产品详情中还晒出制作年夜饭的主厨照片和文字介绍，商家会在每一道菜肴的后面标注上特定的烹饪方法。记者看到，某些销量较好的年夜饭半成品，其月成交量达到了1000多份，还需要提前4天来预订。

“半成品的菜品都是老字号和大饭店的特色菜，买回家就可以自己动手当一回大厨，保证口味与老字号饭店一致，太爽了。”购买页面的评论栏里，很多网友都对半成品年夜饭给出了评价。

网购年夜饭，消费者图的是实惠、轻松。“方便菜，足不出户在家乐享团圆餐”“中华团圆饭，就要在家过”“团圆饭还得在家吃”“过个团圆年，轻松好主妇”。记者注意到，许多半成品年夜饭的产品介绍中都打出了这样的宣传语。刚收到年夜饭礼盒的市民杨小姐告诉记者：“主要是方便，妈妈不用那么辛苦地忙里忙外了，以前在家吃年夜饭光是备菜、烹饪就要大半天。”

很多消费者表示，半成品年夜饭不仅省去了做饭的时间，还节省了费用，有些比去店里的价格便宜得多，也不会因为酒店规定就餐时间而难尽兴。

新“食尚”亦喜亦忧

虽然半成品年夜饭有诸多优点，是否安全卫生却始终是一个绕不开的问题。记者看到，网上商家承诺菜品有质量保证，本地买家可直接去酒店领取，如果是外地购买会真空包装后寄出。但仍有不少网友表示心有忧虑：一方面是不知道食材是否新鲜，其质量有待斟酌；另一方面是一旦出现问题，回头找商家又是一件麻烦事。

“买早了怕不新鲜，食用安全有隐患，而且如果菜品太多，家里冰箱也放不下；临近春节再下单，快递公司又大都歇业无人递送。”市民李先生表示自己看中一款年夜饭，但如果按照要求时间预订的话，“送到手距离除夕还有好多天呢。”

采访中，对于这种新兴“食尚”，多数市民并不敢轻易尝鲜，尤其对于食材新鲜度、来源及卖家可信度等存疑。

而除了注重食用的安全性外，更要注意其维权问题。在淘宝、一号店等网购平台上，记者看到多数半成品年夜饭的商家都明确表示，“不得退换”，“消费者要当场检验货品，不接受任何形式的拒收和退货”。这也让不少怕麻烦的消费者望而却步。

“网购的年夜饭，不是说不好，但总有一种吃快餐的感觉。”微博上网友的一番话似乎说出了一些人的心声。

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