茄子管理三部曲

浇水、整枝、施肥：在果实膨大期之前，适当控水。果实进入膨大期之后保证水分供应，浇水要在上午进行。茄子在生长过程中要及时摘除病、老、黄叶和病果，拔除病株。在整枝、打叉时要用浓肥皂水洗手，防止操作时病毒传染。门茄膨大前不能浇水，在门茄长3—4厘米时，进行第一次追肥灌水，每亩用尿素15公斤、硫酸钾7公斤混合穴施，并配合浇水，浇水量不宜过大。第二次追肥在门茄开始膨大时，每亩用尿素15公斤，两次追肥间隔约10—15天。同时要积极采取保花保果措施，如选用植物激素喷花。

病虫害防治：坚持“预防为主，综合防治”的方针。露地用频振杀虫灯、双波灯等诱杀害虫。注意轮换用药，严格控制农药安全间隔期，灰霉病可用50%速克灵粉剂1500倍液，间隔1天使用3次；绵疫病用64%代森锰锌粉剂500倍液，间隔3天使用3次。

采收：生长期施过化学农药的，采收前1—2天进行农药残留检测，合格后及时采收，分级包装上市。采收依据：果实茄库下面深浅相间的锯齿形条纹之间距离由宽变窄是采收适期。采收时间：选择下午或傍晚采收。上午枝条脆，易折断，中午含水量低、品质差。最好用修剪果树的剪刀采收，要防止折断枝条或拉掉果柄。

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