“醋乡”调料造假十余年 厂家年年打假仍未禁绝家庭作坊式造假窝点聚集,隐蔽性强致执法难

天津静海区查处非法调料造假窝点,涉案物资装满了五辆货车。新华社图片

在一假醋窝点，勾兑假醋的水池上放着粗颗粒的盐。新京报图片

刚生产出来的袋装假“天立老醋”和“山西陈醋”堆在地上 新京报图片

据新京报消息家庭作坊式窝点聚集，制假、售假在天津独流镇已形成一个产业。十多年来厂家打假不停，但是造假窝点依然大量存在。多个调料厂家打假人员称，独流俨然已是我国北方调料造假的一个中心，假货从这里发往全国各地。

有厂家打假人员分析，在和厂家的对抗中，造假者越来越谨慎小心，这种家庭作坊式的生产，地点可以随时变换，他们不再在固定时间发货，这都给打假造成一定难度。

独流镇调料造假历史已有十多年

独流镇是我国北方地区著名“醋乡”，独流老醋是三大传统名醋之一，与山西陈醋、镇江香醋齐名，始创于明代永乐年间，清康熙初年成为宫廷贡品。目前镇上聚集着多家知名制醋企业，拥有“天立”“合立”“山立”等知名品牌。

据当地知情人士介绍，独流调料造假行业已有十多年历史，刚开始是一些造假窝点加工假冒名牌老醋对外出售，“造着造着越做越大，后来就开始做其他的假调料，并在当地慢慢形成聚集。”

从年开始在独流镇打假的河南省驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司（以下简称十三香），在当地与造假者的缠斗已经持续了年。

十三香打假负责人介绍，年前后，他们在东北和甘肃、新疆等地市场发现有零星的假货出现，经过调查跟踪发现，这些假货都是来自天津独流镇，从那时起，十三香就将打假重心放在了独流镇。

独流镇自古便是重要的水旱码头，扼守京、津、鲁、冀、豫的水陆交通要道。如今，津静公路、津涞公路、津霸公路和京沪铁路、京沪高速公路纵横贯穿。该地距离西青、北辰等物流园也只有数十公里，地理位置优越。

“之前造假规模最大的是广东深圳、东莞一带，我们花了4年时间就打掉了。而在这个地方，从我们发现他们造假到现在已经年，一直搞不掉。”上述十三香打假负责人说。

造假窝点开始向周边村镇转移

在与厂家打假的博弈中，造假者一直在变换策略。

某著名调料厂家打假部门负责人介绍，现在的造假窝点变得更加难打，这种家庭作坊式的生产较为分散，不再集中在独流镇上，开始向周边村镇转移，加工地点可以随意换。他们的发货时间也不再固定，往往选择执法部门下班之后进行。还有一些之前被打掉的造假者转变身份，不再直接造假，而是改做散装无品牌调料，其他造假者就从他们那里购买原料去贴标。

“以前造假者都会把假货提前送往物流公司等待发货，我们去物流一查就能查到。但是现在大部分造假者都赶着晚上物流发车时，直接将货送过去装车，这给打假工作带来一定难度。”十三香打假负责人说。

警察上门打假遭上百人围堵

从年开始，便有天津当地媒体公开报道独流镇假冒名牌调料窝点情况，当地工商、质检等部门也曾多次对造假窝点进行查处。近年来，在市、区两级监管部门对独流镇的执法检查活动中，查处造假窝点的消息也屡见报端。

十三香打假负责人介绍，他们打假主要依靠公安机关，辅以工商和技术监督部门。“只要我们掌握的线索靠谱，公安机关都很配合，可是联系经侦部门一般要一个多小时，办好相关手续再到派出所，派出所也要准备，前后三个多小时，等我们到了造假窝点，院子里已经干干净净。有次人家还不让走，说我们诬陷他们，我们和警察被上百人困在院子里，后来打报警找市里的督察，才被解救出来。”

在独流镇同样有着十多年打假经验的太太乐鸡精打假团队，隶属于公司法务部，从年以来，每年都能在独流镇打掉七八个窝点。在太太乐打假团队主管看来，当地造假屡禁不止，主要还是处罚力度不够，每次基本上都是查抄完把假货拉走，最后抓不到人。

遇到这种情况的不止太太乐一家，打假年来，十三香先后在独流镇及静海辖区其他乡镇查获个造假窝点，一般也都是把窝点打掉，假货拉走，人却抓不到，仅有两名造假者被判刑。

打假不停，造假不止。在独流镇还存在一个奇怪的现象，那就是有些打假人员一边打假，一边“养假”。独流镇多名造假行业内部人士称，有些厂家的打假人员找到造假窝点或者在物流公司查到假货，不会真正动手去查，造假者只要给钱就可放过。

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